秋季饮食养生必备的十大食材

第7名：百合

秋季是成熟与收获的季节，想要润肺防燥，何必买一些名贵的中药材，当下的时令蔬果就是最好的养生食材。以下是小编总结的秋季养生必备十大食材，一起看看都有哪些？

白露已至，暑热终于开始退去，凉爽的秋天也来到了我们身边。秋天是成熟的季节，各种色彩诱人、味道鲜美的瓜果蔬菜纷纷上市。秋季饮食养生怎么能少得了这些润燥健脾的食物呢？今天，小编就为大家总结了秋季饮食养生必备的十大应季食材，赶紧看过来吧！

秋季饮食养生必备的十大食材

发布时间：2016-09-08 11:58:20 来源：东方天气网

被冠以“山珍”美誉的蘑菇矿物质含量非常丰富，尤其富含钾。常见菇类中钾的含量分别是：口蘑(白蘑)1655毫克/100克、蘑菇(鲜蘑)312毫克/100克、双孢蘑菇307毫克/100克，远超出了“补钾明星”香蕉。菇类的食用方法很多，可以炒、做汤和做馅等，不仅味道鲜美、口感嫩滑，而且有预防中风、降低血压、排毒养颜的作用。

第6名：山药

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

第8名：花生

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经，有醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳等作用，可治疗营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

第10名：梨

百合味甘微苦，性平，富含蛋白质、维生素、胡萝卜素、淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，是秋季食用之上品。秋天，可以用百合来煲汤食用，不仅可以润肺止咳，清心安神，其中的一些特殊的有效成分还有抑制癌细胞增生的作用。

梨自古就被尊为“百果之宗”，因其鲜嫩多汁，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”。秋季空气干燥，水分较少，经常吃梨可以缓解秋燥，生津润肺。

第9名：蘑菇