大庆市萨尔图区食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作“出实招”

　　（二）推进内部培训，提高执法人员素质。各部门不断强化自身队伍建设，将法律法规等相关业务的学习列入学习计划，做到了时间、人员、教材“三落实”。通过外出培训、集中学习、业务交流和专题讲座等渠道开展了形式多样的业务培训工作。通过培训，强化了依法行政意识和监管责任意识，提升了监管能力和监管水平。

　　（五）深化水产品质量安全监管。开展了水产品抽检、检验、专项整治等项工作，加大水产品的巡查检查力度，推进健康养殖，强化“两药”治理，严厉打击非法使用孔雀石绿、硝基呋喃类药物等违禁物质行为。强化了重要环节和关键时间的水产品质量安全监管，规范了企业经营行为，把好食品安全源头关。

　　三、强化法律法规知识宣传，把好食品安全“人员关”

　　（三）加强企业培训，提高企业管理水平。各部门采取通俗易懂、简便易行的形式开展普法教育，强化了经营者食品安全第一责任人的责任意识。整治期间分别组织乐兴夜市、八一农大等大中小学校、托幼机构、机关企事业、养老机构食堂和主要道路两侧及示范街餐饮业户集中培训4场次，累计培训餐饮从业人员1500余人次；深入企业发放《食品安全法》等法律法规知识宣传资料千余份。规范了企业经营行为，促使企业诚信经营，提高企业管理水平。

　　（二）加强巡查，及时消除隐患。累计检查食品生产、流通和餐饮三个领域食品生产经营业户400余家次，下达《现场检查记录》400余份。检查中突出打击保健食品欺诈与虚假宣传力度，保健食品是否设立专区，包装是否标识“保健品无专区标识和本品不能替代药品提示”，依法查处保健食品非法添加或假冒保健食品及标签标识、说明书不符合规定等违法行为。先后开展了食品、保健食品欺诈与虚假宣传、网络订餐、非法使用食品添加剂、肉制品及食用油等食品专项治理，提升了经营者食品安全意识，规范字辖区食品生产经营市场秩序。

　　（三）多措并举，促进行业升级。一是深入开展“明厨亮灶”工程。鼓励餐饮服务单位积极实施“明厨亮灶”，引导新开办的餐饮单位按照“明厨亮灶”建设标准规划布局。目前有1013家餐饮单位完成量化等级评定，295家餐饮单位实现了“明厨亮灶”。二是推进特色餐饮示范街创建工作。完成5条餐饮示范街、240余家业户建档、培训以及示范街店亮化等级公示等工作，其中乐兴餐饮夜市已经成为大庆市的城市新名片。

　　（三）着力实施“三品一标”整治。对各大超市、农贸市场和春雷农场开展“三品一标”保真打假专项检查行动，强化食品保健食品欺诈与虚假宣传整治，累计检查生产经营企业88家次，出动执法人员45人次，切实维护消费者合法权益。

　　（一）优化服务，严格依法许可。通过区政府门户网站、电子屏公示许可依据、许可条件、许可程序和许可期限等信息，广泛接受社会监督；从“受理、审核、验收、许可”等环节层层把关，提高许可质量；以便企利民为标准，开设约号窗口，拓展延时服务，不断优化办事流程。通过许可审核、验收等环节，强化专项整治工作的开展，切实把好许可准入关。

　　（一）多错并举，广泛开展社会宣传。充分利用大庆日报、大庆电视台等主流媒体以及各部门官方网站和政务信息平台等全面开展宣传，累计发布食品安全宣传信息40余条，展示宣传板8块，发放相关宣传资料2000余份，接受咨询130余人次。通过宣传，增强了消费者的法律意识和自我保护能力，营造了良好的舆论氛围。

　　（一）深入开展农资市场巡查。累计出动执法车辆45台次，执法人员66人次，对辖区内的9家农资商店进行多次巡回检查，严密防控违规宣传、销售和使用甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺等高毒农药的行为，杜绝了农产品源头污染的潜在隐患。

　　二、加强食品生产经营监管，把好食品安全“消费关”

　　（二）重点推进种植基地监管。执法人员会同春雷农场管理中心对春雷农场405栋蔬菜大棚进行抽检，跟踪检查农产品生产记录和农药使用情况，指导生产记录和产地证明不规范的种植户规范建立生产记录和产地证明，杜绝虚假宣传，确保了食用农产品源头关口。

　　（四）强化兽药专项治理力度。加大对养殖、收购贩运、市场等重点环节“瘦肉精”等违禁物的抽检力度，积极落实省、市抽样监测方案，进一步加强饲料兽药打假专项治理和食品安全欺诈与虚假宣传整治以及兽用抗菌药物专项整治等工作，进一步加强对饲料兽药市场、生产经营企业的巡查和执法检查力度，督促企业建立健全进销货台账，严格履行进货查验职责，诚信经营、规范经营。

　　一、强化种、养殖环节整治，把好食品安全“源头关”