冬藏养生正当时 你藏好了吗?(2)

　　当发现自己有较为严重的情绪病就要及时就医了。医生会通过灯光疗法、药物疗法、认知行为疗法等帮助患者缓解情绪病症状。当然，大家也可以采用自助疗法，例如保持锻炼和良好睡眠，增加与他人联络，运用平衡思维技巧等等。

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　　藏能量

　　均衡饮食 辨证食补

　　中国历来有“补冬”的习俗，“冬季补一补，来春打老虎”。冬季应当少食咸，多吃点苦味的食物，少食生冷，有的放矢地食用一些较清淡温和且能扶助正气、补益元气的食物。

　　需要注意的是，食补应该因人、因地而异，吃什么、做什么，都要适可而止。根据当地、当时的实际情况，灵活运用养生原理。

　　家住西安市雁塔区的谢女士，一到天冷就手脚冰冷，她始终相信“药补不如食补”。于是，每次降温之后，她就开始在家里自行进补。除了在汤里加些黄芪外，当气温降幅较大时，她索性用每天吃一只人参枸杞全鸡来代替日常米饭。久而久之，她开始出现经常性腹胀、腹痛等消化不良症状。到医院检查后才发现，原来是因为进补不恰当导致消化不良。

　　西安市中医医院治未病科主任张若平主任医师说，冬季寒冷影响胃肠道的蠕动功能，此时容易出现消化系统不适，往往表现为消化不良、腹胀、腹痛，这些都是由环境因素引起并导致的胃肠道功能紊乱。在冬季胃肠功能不佳的同时，一些不恰当的进补，比如：过度进食高蛋白或高脂肪的食品，会导致消化不良。

　　总的来讲，健康人食补应注意均衡饮食，以高蛋白、高维生素、高矿物质、低脂肪的食物为佳，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼、虾、豆浆、龙眼、大枣等，还应多喝热汤，以滋补脏腑，增进食欲，祛寒保暖。

　　已经出现不适症状的人，则应辨证食补。

　　经常感到四肢乏力、精神疲乏、讲话声音低微、动则出虚汗的人，为气虚，可选用人参、党参、太子参、五味子等益气药物，和黄豆、大枣、栗子、胡萝卜、牛肉等搭配炖煮食用。

　　常常面色枯黄、口唇苍白、头晕眼花、心跳乏力、失眠、耳鸣心悸的人，则为血虚，可选用阿胶、桂圆肉、当归、熟地、白芍、党参，或十全大补丸、滋补膏等养血药，和龙眼、荔枝、葡萄、黑芝麻、牛肝、羊肝等食品搭配炖煮食用。

　　手脚不温、怕冷、夜尿多，或出现性机能衰退，表现为遗精、阳痿等的人为阳虚，可选用鹿茸片、参茸片、巴戟天、仙灵脾、蛤蚧等助阳益火药，和核桃、虾、羊肉、海参等食品搭配炖煮食物。

　　经常有低热、下午面部潮红、夜间盗汗、手脚心发烫及口干、眼目干涩等症状的人为阴虚，应选用天冬、麦冬、生地、枸杞、玉竹、龟板或大补阴丸、六味地黄丸等滋阴补肾药材，和梨、桑葚、甘蔗、藕、银耳、鸭肉等食品搭配炖煮食用。

　　常有腹胀、气短、食欲不振、头昏、大便稀溏、面色无华、四肢无力等症状的人，为脾胃气虚，可多吃一些健脾益气的食物，如山药、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、牛肉、羊肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、核桃、芝麻、大枣、蜂乳、牛奶等。

　　常有口干，喜饮，手、足、心口发热，盗汗，咽喉燥痛，肢软无力者，为气阴不足，可多食一些益气养阴的食物，如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋、牛蛙肉、甲鱼等。

　　常有畏寒肢冷、五更泄泻、完谷不化等症状者为脾肾阳虚，可选用枸杞、黄精、山药、炖牛肉、羊肉来温补脾肾。

　　冬季暖身食物一览

　　羊肉、牛肉等富含蛋白质和铁的食物。蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出去，而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失，脂肪则是4%~5%。因此，冬天吃高蛋白质的食物有助机体抗寒。值得注意的是，在富含蛋白质的食物中，红肉和动物内脏等还是铁元素的好来源。铁在体内参与血红素合成，能提高血液携氧能力，缺铁者外周组织的供氧减少，会因产热不够而感到寒冷。需要提醒大家的是，每天吃肉量别超100克。

　　海带、紫菜、海鱼等富含碘的食物。甲状腺素是人体新陈代谢调控的重要激素，影响着人体的代谢率高低、生长发育、神经和肌肉功能。它能促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，抵御寒冷。碘是合成甲状腺素的重要原料，如果缺碘，身体御寒能力会因此降低。海水中含有丰富的碘元素，因此各种海洋食品均为碘的良好来源，如海带、紫菜、海鱼等，冬天应该常吃。

　　鲜枣、猕猴桃等富含维生素C的食物。研究显示，摄取大量维生素C能明显减少因寒冷而导致的直肠温度下降，并可缓解肾上腺的过度应激反应，增强身体对寒冷的耐受性。柿子椒、番茄等深色菜，以及柑橘、鲜枣、猕猴桃等水果富含维生素C。

　　冬季冷到抖 吃姜最驱寒

　　怕冷，是很多老年人共同的特点。因为人衰老之后，新陈代谢减慢，很容易形成气血不足。所以，秋冬是老年人非常难得的治病时机。

　　一说到进补，有些人立刻想到的是人参、鹿茸、冬虫夏草这些名贵的药材，每到过年回家孝敬父母，都会买上这些补药。其实最普通的食物，也是最好的药物，而且常常是越便宜的食物，疗效就越好。

　　俗话说：“冬有生姜，不怕风霜。”冬天吃姜，正合适。因为姜味辛辣，可以在体内产生热气，祛除冬季的寒气，所以受冻的病人，就可以常喝姜汤来驱寒，预防感冒等常见疾病。

　　吃姜要注意，一是冬季吃姜要去皮，二是不要在晚上吃姜。生姜“要热则去皮”，冬季吃姜为了驱寒，所以要把皮去掉。

　　生姜红枣茶：将生姜洗净，切片;红枣洗净，去核;将生姜、红枣放入杯中，冲入开水，盖上锅盖焖10分钟，放凉后就可以饮用了。

　　姜汁泡脚：在冬季，身体虚弱的老人容易手脚冰凉，更应该在睡前泡脚。而在洗脚水中加入姜汁，能更好地缓解手脚冰凉的症状。

　　冬季养生要避开的五误区

　　一到冬天，妈妈们总是说，多穿点多穿点。有个段子说：有种冷叫“你妈觉得你冷!”难道多穿点还有错吗?说不定真是错了。冬季，人们在家关紧门窗、出外戴上口罩……这些大家习以为常的做法不一定有利健康。

　　误区1

　　衣服穿得越多越好

　　衣服穿得越多，反而越冷?这还真不是谣言。一般来说，多穿点的确是比少穿点保暖。从生理学角度看，穿衣过多会抑制身体体温调节机能的适应性，减弱人体的御寒能力。衣服本身不会产生热量，只起到隔离的作用，它缓冲了外面冷空气和体表热空气之间的对流，使人体的热量得以保存。所以，冬天穿衣只要达到适宜的厚度即可。

　　误区2

　　关紧门窗感冒少