冬季养生吃什么？5款食谱健康养生且美味

冬季养生吃什么？5款食谱健康养生且美味

    【慧聪食品工业网】不少人越来越重视养生，那么，在寒冷的冬季该如何养生呢？不妨试试冬季养生食疗，既能饱腹，又能养生，一举两得，何乐而不为！

    冬季5款养生食谱

    冬季养生食谱1、韭菜粥

    材料：韭菜、白米、猪肉少许。

    做法：首先，把白米粥煮熟，再加入适量切碎的韭菜以及少许猪肉，稍煮片刻，即可食用。

    功效：韭菜内含大量的维生素A、维生素B、维生素C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

    冬季养生食谱2、鸡蓉豆花羹

    材料：鸡脯肉、料酒、盐、味精、湿淀粉、笋片、香菇片，虾仁、鱼片

    做法：先将鸡脯肉洗净、剔去粗筋，剁成极细的蓉泥，再将鸡蓉盛入碗内，加少许冷水、料酒、盐、味精、湿淀粉，用筷子搅拌均匀。接着，将鸡蛋清打入碗中，用筷子按同一方向搅拌成糊状，倒入鸡蓉碗中拌匀。将笋、香菇、鱼肉分别切片。然后，炒锅上火烧热，倒入高汤烧沸，放入笋片、香菇片，虾仁、鱼片和料酒、盐、味精烧沸后，撇去浮沫。在原锅，改用中火，鸡蓉糊慢慢拖放入汤水中，见凝聚并浮起，呈豆花形时，用漏勺捞出。最后，将汤水先出锅盛装在汤碗中，放入鸡蓉豆花，撒上火腿末即可。

    功效：适合孕妇和学龄前儿童进行营养不良调理和冬季养生。

    冬季养生食谱3、清牛肉汤

    材料：牛肉、酒、姜汁

    做法：先将牛肉切成细小的薄块放入碗或盅内，在牛肉盅内加入适量的水，再放些酒及姜汁（也可用老姜），然后隔水炖2小时，一盅价值营养高的清牛肉汤就可以饮用了。

    功效：适合低温环境作业人群食进行贫血调理和冬季养生调理。

    冬季养生食谱4、八宝粥

    材料：白扁豆、莲子、芡实、山药、桂圆、薏苡仁、红枣、百合和白米等。

    做法：先将主要食材捡好洗净，煮成半熟，再用文火熬，当粥稀稠适中，吃时再加糖就可食用。

    功效：八宝粥可以健脾养胃、消滞减肥、益气安神。

    冬季养生食谱5、羊肉粥

    材料：瘦羊肉、萝卜、白米。

    做法：将瘦羊肉洗净，切成肉丁，与萝卜同炖，去除羊的膻味儿。接着，取出萝卜，放白米熬粥。

    功效：羊肉性温热，冬季常食羊肉粥可以益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。

责任编辑：张慧琳

免责声明:凡注明来源本网的所有作品，均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，欢迎转载，注明出处。非本网作品均来自互联网，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

> 您可能还会关注的

·春季吃竹笋的4大好处 详述竹笋...

·小小鸡蛋暗藏乾坤 吃鸡蛋当心1...

·男性养生：大多咸味食物抗衰补肾

·水肿吃什么好？巧吃10种食物消...

·饮食须知：春节调养药补注意五个...

·月经不调怎么调理？ 以滋阴养血...

·3个喝水习惯让你短寿 教你喝好...

·喝4种水不利于身体健康 可能致...

·冬季吃柿子必须警惕五个要点

·饮食养生：老人不可太早吃早餐

·一根山药4大功效 5类人吃山药...

·畏寒怎么办？畏寒怕冷试试生姜红...