夏季养生6大食疗 摆脱小病小痛缠绕

夏季养生6大食疗 摆脱小病小痛缠绕

    【慧聪食品工业网】中医《黄帝内经》认为，自然界夏季阳气最旺，人体的阳气在夏天达到最高值。此时，人体阳气旺盛，经络气血流通，是温煦体内阳气、驱散内伏寒邪的最佳时机。

    中医主张“天人相应”，即要根据季节的变化而调整饮食，身体才能健康。炎炎夏日闷热、潮湿，容易让人感到无精打采，身体也疲乏无力，下面就介绍一些具有保健价值的夏季养生食疗。

    脾胃不好－奶油冬瓜球

    【材料】冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

    【做法】冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。

    防中暑治咽痛－金银花粥

    【材料】金银花30克，粳米50克，水300毫升

    【做法】银花性味甘寒、气味清香。用银花水煎后取浓汁约150毫升，再放入粳米，加水煮成稀粥，分早、晚两次温服，可防中暑，尤宜风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者食用。

    清热解暑－荷叶粥

    【材料】新鲜荷叶一片，粳米100克，冰糖适量，水500克

    【做法】把荷叶洗净切碎，放入纱布袋中水煎，取浓汁150毫升，加入粳米，冰糖，加水煮成稀粥，每天早、晚食一次。荷叶气香微涩，有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效，与粳米、冰糖煮粥香甜爽口，是很不错的清热解暑良药。

    心火盛－黄绿豆浆

    众所周知，豆浆是中国传统的饮品之一。豆浆中富含人体所需的优质植物蛋白、8种必须氨基酸，多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等多种元素，能有效补充夏季人体流失的多种营养物质。

    而以绿豆、黄豆为原料的消暑豆浆，更是利气补水、消暑止渴的养生佳品。绿豆，性凉味甘，有清热、解毒、祛火之功效。消暑豆浆把绿豆的营养完全融入豆浆，有效预防中暑，避免心火内生。即使在炎炎夏日，也能使人们保持一个心境平和，神清气爽的良好状态。

    【材料】黄豆（绿豆）85克，水1.3升

    【做法】把黄豆（或绿豆）85克，用水浸泡30分钟，放入豆浆机打成豆浆，加入糖即可饮用。

    体态臃肿－苹果山药汁

    苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素具有吸附胆固醇，使之随粪便排出体外的功能，从而降低血液中的胆固醇含量，适合减肥人群食用。山药也属于中药，能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。

    【材料】苹果1一个，熟山药1根

    【做法】将苹果1个、熟山药1根，去皮均匀切成小块，放入果汁机中加入少许纯净水搅拌成汁，最后用蜂蜜调味饮用。

    身体虚弱－西洋参粥

    西洋参又叫花旗参。有显著的抗疲劳、抗缺氧能力。人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的时候，在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静，还能温和滋补。

    【材料】西洋参3克，大枣10枚，粟米100克。

    【做法】先将西洋参洗净，置清水中浸泡一夜，切碎西洋参；洗净大枣；将西洋参、大枣、粟米及浸泡西洋参的清水一起倒入砂锅内，再加些清水煮40分钟即可。

    大便干燥－芝麻粥

    芝麻可以润肠通便，保持我们大便不干燥。另外，因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，柔韧我们的关节，美化我们的肌肤。

    【材料】黑芝麻30克，粳米100克

    【做法】先将黑芝麻晒干后炒熟研碎。再与粳米同煮作粥。可随意服食。

责任编辑：张慧琳

【慧聪资讯手机客户端下载

免责声明:凡注明来源本网的所有作品，均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，欢迎转载，注明出处。非本网作品均来自互联网，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

> 您可能还会关注的

·女性养生：7种食物美白淡斑 夏...

·当心3食物让你越吃越黑 夏季防...

·补脾益气多吃樱桃 夏季饮食秘诀

·平民食物大翻身! 7种食物蕴藏...

·9大美颜水果 让你从内而外展现...

·再不减肥徒伤悲 细数10大超级...

·女性养生：酸奶防妇科病 酸奶1...

·女性夏日养肺 三大食物清热润肺

·夏季养生必不可少的食物大PK ...

·女性养生：鸡蛋酸奶 让你的年龄...

·饮食养生：夏季防晒 五种饮食防...

·食疗养生：专家提醒 有益于孩子...