四季养生便是顺应自然 吃应季食物

    【慧聪食品工业网】我们一直强调四季养生，其中的饮食养生，便是顺应自然，吃应季食物。

    什么是应季的？很多人都懵懂了。为了可以吃到很多的食物，贪婪的人们用尽各种技术，让所有的食物都可以在任何季节，摆在超市的蔬果柜台和您的餐桌上。

    但这些看起来光鲜的桃子啦、黄瓜啦，都是有模样、没本事，因为，不具有能量！

    在树上成熟的应季水果和最便宜的应季蔬菜，都是高能量的。

    人，在生育高峰时，种种子、结硕果，植物也不例外啊！只不过现在的水果或蔬菜大多是被“钞票”催的，都提前下树或开花；而人，是为了再多挣些“钞票”而后开花、后结果。

    虽然前后有不同，但，都没有踩对点。所以，瓜不甜，人也不壮。

    有机会，您吃到自然熟的木瓜或是自然熟的草莓，就会知道什么是真正的水果了！大自然，一年四季都为我们准备了食物。真正有能量的，是那些在旺季里如果不及时摘下来，就会疯长得烂掉，价格又便宜的蔬菜和水果。

    “便宜没好货”这句名言，唯一不能形容的，就是应季蔬果！

    吃应季食物，其实就是《易经》里所说的“正确的时间里，做正确的事”，道理很简单不是？

    新鲜的食物

    新鲜的食物，能量会比较高；而趋向腐败的食物，能量是逐渐递减的。

    就是说，如果您吃了一个新鲜的桃子，胜过吃十个烂桃子，甚至更多。

    其实，吃新鲜的食物，性价比要远远超过那些耽误过久、还没有被入口的食物。超市里打折的食品，一定要慎重购买。

    食物即使储存在冰箱里面，也不是安全、太平的。有报道说，国外做过统计，经常吃冰箱储存食物的人，其心血管发病率要远远高于那些不信任冰箱的人。

    我们知道，如果用显微镜仔细看看冰箱里的细菌，数量也许并不比外面少多少，而且里面居住的，大多是耐冷的菌，这些菌很难被冻死。它们比那些嗜温细菌，更顽固！