蜂蜜具神奇保健力幻灭 原来是白袍商人的话术

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2018年04月27日 09:56 中时电子报

戴安玮/综合报导

许多民眾认为蜂蜜具有神奇力量，可以保健身体健康，也有名医在讲蜂蜜的种种保健力，具治疗咳嗽、烫伤、胃癌、电疗化疗引起的口腔炎、高胆固醇/三甘油酯，及糖尿病，但「科学的养生保健」教授林庆顺反驳此说法。

《元气网》报导「科学的养生保健」林庆顺文章，指有名医说蜂蜜具保健力，能治疗咳嗽、烫伤、胃癌、电疗化疗引起的口腔炎、高胆固醇/三甘油酯，及糖尿病，但他综合各项分析报告、大小型临床报告，没有强力证据有这些效果。名医会这样说，无非就是在推销他的商品。

他说，在咳嗽方面一篇发表于2014-12-23的综合分析报告，没有强力的证据赞成或反对使用蜂蜜；2017年2月的小型临床报告指，化疗/电疗诱发的儿科口腔黏膜炎可以通过局部应用当地沙乌地阿拉伯蜂蜜而大大减少，但是像这样的研究，难免让人怀疑是否在替沙乌地阿拉伯蜂蜜做广告。

对于名医指蜂蜜可以抑制幽门螺旋菌，降低罹患胃癌风险，他说，幽门螺旋菌只是胃癌的肇因之一，并非全部，况且也没有任何临床研究表明，蜂蜜可以降低罹患胃癌风险；另根据一篇发表于2015-10-1的临床研究报告，蜂蜜对好胆固醇没有影响，但是会增加坏胆固醇及三酸甘油酯。

名医说蜂蜜能控制血糖，是唯一可给糖尿病患摄取的代糖，但根据一篇2008年发表的大型分析论文，蜂蜜和蔗糖的血糖指数分别是61和65。正规医疗机构不建议糖尿病患将蜂蜜视为无害的代糖。

至于名医指英国外科医学会将蜂蜜定位为二级烫伤的首选药物，他说，英国皇家外科医学院（The Royal College of Surgeons of England）网站一篇论文，仅麦卢卡蜂蜜（Manuka Honey）是医用级蜂蜜，其抗菌作用主要取决于甲基乙二醛（methylglyoxal) 的存在，而甲基乙二醛的唯一来源是麦卢卡花蜜（麦卢卡是纽西兰及澳洲特有的植物），并非所有蜂密都有此疗效。

(中时电子报)

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