冬季养生：养胃护咽能暖身！

2018-06-10 16:41 作者：中华健康网出处：互联网

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　　山药味甘性平，补脾养胃的功效特别显著，且不寒不热，作用温和，非常适合胃功能不强，脾虚食少，消化不良的人食用。可用于治疗脾虚久泻，慢性胃炎等症。

　　二、最佳养胃饮食6守则
　　当人体受凉时，呼吸道血管收缩，血液供应减少，局部抵抗力下降，病毒容易侵入。
　　3、细嚼慢咽
　　一、避免受凉
　　六、正确的呼吸方式

　　3、南瓜
　　一、养胃秘诀
　　对食物充分咀嚼，使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
　　选择正确的呼吸方式也能够帮助预防呼吸系统疾病的发生。
　　6、多甘多暖
　　菠菜味甘性凉，能促进胃和胰腺分泌，增加食欲，有助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐，紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻焯，除去草酸。

　　最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时。餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物的消化。

　　五、适当锻炼
　　与绿茶相比，冬季喝红茶既养胃又暖胃。虽然与绿茶同样含有茶多酚，但绿茶中的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶由于经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下会发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖，加牛奶的红茶，还能消炎，保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

　　三、补充营养
　　甘味食物能滋补脾胃，且可以提高免疫力，让人保持暖和，建议多吃。

　　想要让身体变暖，关键是调养好呼吸系统和肠道系统。

　　8、红茶

　2、温度适宜
　　羊肉，狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞，银耳，红枣，核桃都可以零食或入菜。饭后，睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。
　　2、改变饮食习惯
　　饮食的温度应以“不烫不凉”为度，否则，过烫过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜，久而久之，易引发胃病。
　　1、养成良好的生活习惯
　　维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C量，可有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗癌力。
　　冬季气候干燥，空气尘埃含量高，人体鼻黏膜容易受损，要注意多喝水，让鼻黏膜保持湿润，能有效抵御病毒的入侵，还有利于体内毒素排泄，净化体内环境。

　　2、菠菜
　　①暖身第一步——保护呼吸道健康
　　1、定时定量
　　少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。
　　鼻腔表面黏膜内有丰富的毛细血管，血液流经时，散发的热量能温暖吸入的冷空气，黏膜还能分泌黏液，使鼻腔保持湿润，并与鼻腔前部的鼻毛一起，阻挡灰尘和细菌的侵入。干燥寒冷的空气进入鼻腔后，会变得温暖、清洁和湿润，大大减小了对呼吸道及肺的刺激。呼出时，牙齿自然合拢，舌尖轻抵上腭，自我感觉舒适为度，可以防止冷空气对咽喉与气管的刺激。

　　《本草纲目》中说，小米“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。而中医也认为小米“和胃温中”，有清热解渴，健胃除湿，和胃安眠等功效。小米既开胃又消食，尤其内热者及脾胃虚弱者更适合食用。胃口不好的人，经常食用小米粥，可以很好地健胃消食。另外，小米因富含维生素B1，B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

　　冬季温度低，普遍风大、空气干燥，这种气候对呼吸道的损害较大，使人易患感冒、支气管炎、肺炎等呼吸系统疾病。冬季保护呼吸道应从以下几方面入手：
　　红薯性平，味甘，中医认为其“补中，暖胃，肥五脏”。在寒冷季节食用，能温和养胃，化食去积，兼可清理肠胃。
　　南瓜所含的丰富果胶，可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，特别适宜于胃病患者。另外果胶还可“吸附”细菌和有毒物质，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅，汞和放射性元素，起到解毒作用。此外，南瓜还有促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化的功效。
　　4、山药
　　人体呼吸道是空气必经场所，空气污浊最容易引发呼吸系统疾病，因此要注意保持室内空气清新。应定时开窗通风，保持空气流通，避免烟尘污染和刺激；阳光充足时，尽可能地让阳光射进室内，因为阳光中的紫外线具有杀菌作用；也可用食醋熏蒸房间消毒。居室温度控制在16℃-20℃。

　　因此，冬季保护呼吸道的重点是要注意防寒保暖。感冒是引发多种疾病的诱因，要尽量避免与冷空气直接接触，早晨出门可戴口罩、围围巾。

　　7、小米

　　②暖身的关键——养胃暖胃

　　腹式呼吸时，腹部肌肉紧张与松弛交替发生，使局部肌肉内毛细血管交替出现收缩与舒张，加速了血液循环，扩大了氧的供给，同时也有利于肌体代谢产物的排除，对全身器官组织起到调整和促进作用。在传统的养生法中强调一定程度的腹式呼吸，能够让许多常见疾病，如哮喘、支气管炎、高血压、心脏病、头痛病、忧郁症等症状，有一定程度的减轻。

　　要注意勤洗手、勤漱口，不要用脏手触摸脸、眼、口等部位；出门在外要尽可能站在空气流通较好的地方，尽量少到拥挤的公共场所；雾天、大风天外出应戴口罩。

　　3、积极食疗和按摩保健

　　三、养胃暖胃食物
　　木瓜所含蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良，痢疾，胃痛，胃溃疡，十二指肠溃疡等均有疗效。其所含脂肪酶，还可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
　　少吃辛辣的食物，多吃些鱼、肉、蛋、奶等蛋白质丰富的食物，增强机体免疫功能；多吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果，可中和体内毒素，提高抗病能力。
　　需要注意的是:红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

　　编辑：董婷

　　2、加强腹式呼吸锻炼。

　　此外，可以用盐水含漱咽部，早晨、入睡前、洗脸时以及每次大小便后洗手时，都要坚持用冷水冲洗鼻子(并擤去鼻涕)，这样不但能增强鼻黏膜的耐寒与抗病能力，还能及时把鼻道内的细菌、病毒和尘螨等物清除，减少感冒和过敏性鼻炎的发病。
　　1、选择鼻吸口呼的呼吸方式。

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