良品铺子营养师介绍 以下冬季进补食单最养生

良品铺子营养师介绍 以下冬季进补食单最养生

发布时间：2015年12月10日 15:02 来源：

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　　到了寒冬时节，宜补气提神。良品铺子的营养师开出了一份食单，都是冬季养生的小妙招。关键是这样的食补方式，不仅不会担心长胖，还能吃出健康。

　　【清晨8:00一碗热腾腾的“养生粥”暖胃】

　　【核桃粥】

　　核桃粥有健脑补肾，养血益智等功效，适合老人，儿童及体质虚弱者长期食用。

　　做法：核桃肉20克，粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。

　　【红枣菊花粥】

　　红枣菊花粥具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

　　做法：将红枣、梗米和菊花一同放入锅内加清水适量，煮粥待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。

　　Tips：煲汤熬粥适合用骏枣(良品昆仑系列)，骏枣果粒大，核小肉厚，煲汤熬粥口感佳。

　　【下午3:00下午茶时光茶香提神】

　　在办公室，泡上一杯茶，随时补水，将养生进行到底。“以茶养生”素来为人们所推崇，茶因为种类不同，其功效也各异。那么冬天我们应该选择哪种茶呢？

　　首先小编要提醒各位“养生因人而异，首先看体质”，现在教大家一个简单的方法：“看舌苔辨体质”。

　　最暖胃：红茶

　　舌头发白，说明体内有寒气，而往往舌头发白也会伴随着湿滑，这种寒湿的体质推荐大家喝红茶，红茶有暖胃的功效，非常适合秋冬季饮用。

　　最降内火：绿茶

　　如果舌头发黄，说明体内比较燥热，这时我们需要降火，推荐大家喝绿茶。

　　最明目：菊花

　　菊花素有清火明目的功效，贡菊产于安徽黄山，色白，蒂绿，花心小都是瓣儿，主去肺火；而杭白菊产于浙江桐乡，中间有深色花心，闻上去有些甜，口感也略有甜味儿，主去肝火。两者的功效简单可记忆为“白养肺(贡菊)，黄养肝(杭白菊)”。

　　适合所有人喝：乌龙茶

　　乌龙茶属于半发酵茶，兼具排毒和养胃功效，古人称之为“百药之长”，它具有消食解腻的功效。

　　【养生小知识】

　　1、是不是所有人都适合喝茶呢？

　　答：不是。气血虚弱的人是适合喝茶，茶有茶毒，当你气血旺盛时，喝茶可以帮助你排毒，但当你气血虚弱时，茶毒会滞留在体内。尤其是女性，喝茶太多会导致贫血，老人则会导致骨质疏松。

　　2、冬季适合吃哪些温热性食物？

　　蔬菜类：香菜、辣椒、韭菜、南瓜、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。

　　动物类：羊肉、狗肉。

　　水果类：荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、桔子、樱桃。

　　干果类：栗子、核桃、葵花子、桂圆。

　　希望大家在冬季进补的同时，除了贴秋膘，更要注重养生。家里常备一点核桃，红枣，枸杞和花茶，让整个冬天都温暖起来。