2016-10-07 09:42 作者:中华健康网 出处:互联网
四川在线消息(曹一莎 四川在线记者 杨丹)秋天是个丰收的季节,百花盛开,百果飘香,秋天又是个干燥的、花粉飘散的季节,更是过敏性疾病高发的季节。要预防秋天过敏,首先要管好自己的“嘴”,29日,成都市第一人民医院过敏科主任尹洁教大家秋天怎么吃。 尹洁说,人体是一个有机的整体,人与自然息息相通,食物的摄入是自然对人体内环境的干预,人应顺应气候的变化,正确运用不同性能的食物让人体内环境平衡,更好的预防过敏性疾病的发生。建议秋天应该多吃润燥生津的食物。如:藕、银耳、芝麻、山药、梨子、百合等等。尹洁还提醒大家:秋天防过敏首先要管好自己的“嘴”,不吃易引起过敏的食物,如:海产品、鱼、虾、蟹。少吃辛辣刺激的食品如:火锅、辣椒、胡椒。少吃易干燥的食物如:炒瓜子、炒栗子。 尹洁给大家推荐了三款方便实用的秋季养生汤 木瓜无花果煲猪骨 木瓜味道鲜美,营养价值也很高,尤其对女性更有美容功效。木瓜含有的蛋白分解酵素,可以补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜还含有胡萝卜素和丰富的维生素C,有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,增强人体免疫力。无花果有健胃润肠、防癌的作用。木瓜无花果煲猪骨汤清润可口,味道鲜美,有滋阴清热、健脾胃、助消化之功,男女老少皆宜。 材料:木瓜1个、无花果6个、猪上骨300克、陈皮1/3个、生姜4片。 杏仁雪梨汤 杏仁能止咳平喘,润肠通便。雪梨有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。 材料:南北杏仁各10克,雪梨1个,白糖30克。 注意:雪梨性寒,杏仁也不宜多吃。因此脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多喝这个汤。 莲藕排骨汤 莲藕能消食止泻,开胃清热,滋补养性。猪排骨提供丰富的钙质,同时还具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。 材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜。 |