北京歌华开元推出养生靓汤美食节

干燥秋季，北京歌华开元大酒店中餐厅十余款秋季养生靓汤上市。此次滋补养生盛宴，在传承杭帮菜和粤菜经典的基础上，根据秋季气候特点，由行政总厨精选菌菇、秋藕、老鸽等食材，经过长时间的文火慢炖，充分将食材中的营养融入汤中。

至尊菌王汤，非同一般；秋藕小排汤，清鲜无比；金栗淮山猪蹄汤，浓郁滑口，还有沙参玉竹老鸽与当归黄芪乌鸡汤，均是抵御北京干燥气候的上选。一碗暖融融的汤品令人精神愉快，和朋友家人一起分享更是乐趣无穷。同时，中餐厅更有以应季食材为主题的美食正在推出，一直持续至10月底。

酸汤松茸鲍仔盅