健康养生：百枣莲子银杏粥 养阴润肺最适合金秋

　　寒冷的秋季，沈阳市中医院治未病中心主任中医师孙晔提醒市民，必须注意保养体内之阴气。当气候变冷时，正是人体阳气收敛，阴精潜藏于内之时，故应以保养阴精为主，也就是说，秋季养生不能离开“养收”这一原则。在这里，孙晔为大家提供一份秋季药膳粥，名曰：百枣莲子银杏粥。

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　　配料：百合30克，大枣20枚，莲子20克，银杏15粒，粳米100克，冰糖适量。

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(责任编辑：李丹一)

　　沈阳晚报、沈报融媒记者唐子匀

　　做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

　　孙晔介绍，暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥(肺)为宜。此时，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。