春季养生课堂进社区

　　如何在春季调理养生？怎么才能吃得科学又营养？日前，《长寿》杂志工作人员走进苏州工业园区东沙湖玲珑湾社区，为居民讲述了饮食里的健康文化，并向大家介绍了科学营养的食补方法。

　　据营养讲师介绍，要想选对食物，首先就要了解每个季度的变化。然后他以春季为例，春季是春暖花开、阳气逐渐旺盛的季节，所以此时的养生应侧重于养阳来适应季节变化。核桃、绿豆、百合等都是春季清补佳品。营养师说，“春气者诸病在头”，春天肝火旺的人容易头痛、眩晕，每天吃香蕉或橘子，吃剩的香蕉皮也可以用水煎煮，代替茶来饮用。讲座上，营养师介绍的食疗简单易学，食材常见易得，受到居民推崇。居民冯阿姨更是表示要赶紧去买串香蕉，用吃剩的皮来煮水，不仅能物尽其用，还能有益身体健康，一举两得。龚霞琴