石榴：秋季养生“黄金果”

　　现正值夏秋交替，昼夜温差增大，正是人们生病较多的时节。此时小小的石榴就能派上大用场，可谓秋季养生的“黄金果”。那么，该如何利用这个“黄金果”来养生呢？

　　石榴全身都是宝

　　石榴不仅酸甜可口，还有很高的药用价值。广东省第二中医院内科中医师曾碧珊表示，石榴全身都是宝，它的根、叶、花、果实、果皮、种子都可以入药。中医认为，石榴味道酸甘，有疏肝柔肝的作用，可平缓紧张情绪。另外，石榴含有鞣酸、生物碱等，能够涩肠止血。且石榴中含有的钙、镁、锌等，能迅速补充肌肤水份。所以，秋季吃石榴不仅可以安神定志、收敛涩肠，还能养颜美肤、滋阴润燥。

　　而石榴皮煮水具有抗菌功效，所以，能抑制流感病毒。

　　煮着吃功效更甚

　　既然石榴有如此多的功效，那么，除了生吃之外，石榴还能怎么吃呢？曾碧珊介绍，石榴与生姜同煮，可开胃、助消化。具体做法：用鲜石榴取出果实，与生姜5克、茶叶1克煮水饮用。而石榴煎水还能养肺止咳。具体做法：把石榴洗干净，去掉两头坏掉的部分，加适量水煎煮，冷却后饮用。另外，石榴皮也不要浪费，可与蜂蜜煮水，有止血、涩肠的功效。具体做法：用石榴皮50克，加水200毫升煮沸30分钟，加蜂蜜10克饮用。也可与红糖煮水，可治疗脱肛、便血。具体做法：石榴皮30克，加水200克，煮沸30分钟，加红糖适量饮用。

　　但曾碧珊提醒，石榴性温，而且有机酸的含量较高，吃多了不但会损害牙齿健康，还容易上火。患慢性气管炎和肺气肿等病者应忌食。此外石榴含糖量高，糖友要控制好食用量。

　　（记者 张洵 通讯员 金小洣）