春节中医喊你来喝养生汤

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春节假期，有人外出旅游，有人在家补觉，有人胡吃海喝……往往一不小心睡多了，或亲朋好友聚餐吃多，或者不知不觉走多了。广州市中医院杂病科主治中医师高三德称，假期里吃得好睡得足玩得开心固然重要，趁着有时间，也不妨针对自己的“三多症”，准备一些消滞、健脾、补气的汤水，不时调理自己的身体状况。

A春节长假三“多”症，看过来

睡得多——补气为主

假期就是补觉日，越来越多的白领在春节长假天天睡懒觉，可是很多人抱怨自己睡眠时间远远超过8小时，但还是越睡越困，睡得昏昏沉沉。

高三德指出，很多年轻人都存在一种误区，认为没睡够的觉可以补回来，其实平时熬夜假期拼命睡反而会打破正常的睡眠规律。长时间的睡懒觉会造成正常的生物钟紊乱，将直接导致身体上的不适应，“睡多了，头昏脑涨不足为奇”。

中医认为，久卧则伤气。他解释，人体气不足则特别容易累，推荐食用党参、北芪、薏米等中药材，或者用参片泡水喝，以扶正固本，滋阴养血，对缓解疲劳很有帮助。

食疗方

●党参北芪百合汤煲猪肉

材料：党参15克、北芪15克、百合10克、瘦肉250克。

功效：补气健脾，和调五脏。

●红参或高丽参片泡水喝

材料：红参片6克，或高丽参片3克，开水250毫升。

功效：大补元气，摄血固脱。

吃得多——健脾消滞

春节假期，是与亲朋好友团聚的好时机，下馆子是不可避免的了。几天的胡吃海喝，胃肠道最容易出现胃部不适、消化不良等症状。高三德称，暴饮暴食会造成脾胃不和，纳运失常。脾胃是后天之本，主运化功能。胃失受纳，脾失运化，容易出现食欲减退，消化不良、腹胀、便秘等症状。

他建议，节后可用陈皮、麦芽、谷芽等药膳汤水，既健脾开胃，又行气化滞。假日里，如果有食滞症状，可以买点保和丸服用。

食疗方

●陈皮麦芽瘦肉汤

材料：瘦肉250克、陈皮5克、麦芽15克。

功效：健脾开胃，行气消滞之效，适用于饮食积滞、消化不良所引起的腹胀。

●谷芽麦芽陈鸭胗汤

材料：谷芽15克、麦芽15克、陈鸭胗一个、排骨250克。

功效：健脾开胃，补肾消滞，特别适宜小孩、老人厌食症。

动得多——养肝补肾

对于长假外出旅游的人，天天是观光暴走；留守家中的人，也会趁机去逛街、去朋友或亲朋好友家串门……一身劳累。有些人一累，就容易急躁，还浑身酸痛。

高三德称，长途步行或长时间跑步，易使肢体尤其是上下肢关节周围的韧带、肌腱组织受到劳损或扭伤，而中医认为，久行伤筋，筋归肝所主，骨为肾所主，所以，养肝补肾，如杜仲、桑寄生、白芍、山药、枸杞等药材调理肝肾，或者可以按摩足三里、三阴交、涌泉穴，能调理脾肝肾，强身健体。

食疗方

●杜仲山药杞子煲鸡汤

材料：杜仲15克、山药15克、杞子10克，鸡半只。

功效：养肝补肾滋脾。

●牛大力煲猪尾汤

材料：牛大力15克、猪尾一条。

功效：补肾壮腰，强筋健骨。

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