夏季养生：早上6点左右起床最好3招教你“热养生”

【夏季护脑“六慎四吃”】

慎用空调。室外温度很高，突然进入温度较低的空调房，人的体表血管会迅速、大面积收缩，血压剧烈波动，诱发卒中。再热的天气，空调温度也不能开太低，应在26℃左右，不要开到20℃以下。

慎喝冷饮。高温导致水分流失较多，使血液浓缩，血容量不足，重要器官供血减少，诱发卒中。建议多喝温开水，少喝冰镇饮料等。

慎大吃大喝。控制高脂肪、高胆固醇食物的摄入，避免吃大鱼大肉、喝大酒。多吃西红柿、青菜、苹果等新鲜蔬果。适量食用黑木耳、燕麦片，有助降低血黏度。

慎发脾气。炎热夏日，火气很旺，人们容易焦虑动怒，这是脑血管病发病的重要诱因。越是炎热，越不能烦躁，而要保持心情愉快，积极乐观地面对一切。学会释放心理压力，不能总是愁眉苦脸。

慎盲目锻炼。炎热天气下盲目锻炼容易引发心脑血管意外。运动时间最好选在早晨5~6点或晚上8点后，以慢跑、散步、打太极等为宜，时间控制在1小时左右。

慎熬夜。夏季夜晚易失眠，白天又容易犯困。建议晚上10点半前睡觉，不要长时间看电视、玩手机。每天最好午睡半小时，此时血压下降、心率减慢，能护心脑。

适当摄入下列4种食物或营养素，能助你安然度夏——

1.葛根。将葛根磨粉晒干，每天早上取50克煮羹食用；或用葛根150克、粳米100克煮粥。葛根含黄酮类物质，能扩张脑血管，改善脑部血液循环。

2.松针。将松叶阴干，每次取10克冲开水饮用。松叶含抗氧化剂类黄酮，能抑制血小板凝聚，减少脂质过氧化反应，防止动脉粥样硬化和血栓形成。

3.香蕉。香蕉富含钾，有抗动脉硬化、降血压等作用。每天吃4根香蕉，能防中风。

4.含叶酸的食物。动脉硬化引起的中风、冠心病、心肌梗死与血浆高半胱氨酸密切相关。每天补充5毫克叶酸能使血浆中过多的半胱氨酸转化为对人体有利的蛋氨酸，起到防止动脉硬化发生发展的作用。富含叶酸的食物有叶菜、大豆、橙子等。

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酸梅汤

中国中医科学院西苑医院治未病中心主任、主任医师张晋说，酸梅汤所有材料都能在中药店买到，不妨自己熬制。她建议配料用干桂花，干桂花的味道更清香；不加乌枣，避免异味；陈皮要适当减量。熬的酸梅汤难免有细小的残渣，用纱布过滤掉。

用料：熬制1升左右的酸梅汤用料包括乌梅25克，山楂35克，甘草2克，陈皮2克，干桂花6—7克左右，冰糖适量。

主要步骤：除了冰糖和干桂花外，所有材料洗净后放入600毫升左右的清水，浸泡15—20分钟。浸泡好的材料倒入锅中，放在火上大火烧开，烧开后改小火熬煮20分钟。第一遍熬好后，将汤汁倒入干净的容器中。所有原料保留在锅中。在锅中重新加入清水，重复第一遍熬制的方法，同样加入600毫升左右的清水，小火熬制20分钟；在起锅前放入冰糖和干桂花；冰糖溶化后，关火。将第二遍熬制出的汤汁与第一遍熬出的汤汁混合，放凉后放入冰箱冷藏。

凉茶

凉茶的主要配料是夏枯草，它有清热泻火、散结消肿的功效，对于眼睛充血、口舌生疮有缓解作用。

常用的夏桑菊凉茶的配法，选夏枯草、桑叶、野菊花各15克，一起煮水，可起到清热去火的功效。而制作夏枯草黑豆饮，选夏枯草30克、黑豆50克、冰糖适当，一起煮水，可润肺燥、滋肾阴。专家建议，在家时尽量使用陶罐熬制凉茶，脾胃虚寒或女性月经期不适合喝凉茶。

综合自人民网-人民日报、人民网-生命时报、中国中医药报、钱江晚报

(责编：袁菡苓、高红霞)

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