南瓜小米粥的做法 最适合秋天养生的南瓜小米粥怎么做

南瓜小米粥的做法 南瓜小米粥怎么 做：

1.先将南瓜 小米都准备好，然后将小米淘洗干净后放入水中浸泡半小时

2.然后将南瓜洗干净后去皮去瓤后清洗干净，再切成块状，之后将小米放入锅里

3.放入南瓜，倒入清水，大火烧开后转成小火，煲煮1小时至软烂粘稠就可以了。

南瓜小米粥的做法贴心提示：

大火煮开之后转成小火，而且锅盖不要盖严实，这样才可以有效避免溢锅；而且搅拌的时候要记得用勺子顺时针搅拌，才能令粥更浓粘稠又不会糊锅。

南瓜小米粥的营养价值和功效：

南瓜是一种健脾养胃，清热解毒的食物，特别适宜营养不良，身体虚弱、患有糖尿病的人吃，南瓜里面含有丰富的维生素、果胶，可以有效去除身体里面的毒素和有害物质，而且还可以保护胃黏膜，加强肠胃蠕动，促进吸收和消化，并且能够保护肠胃健康，因此非常适宜患有胃病的人群吃。

而小米也是特别好的润肠胃，补虚养身的食物，非常适宜气血亏损、身体虚弱、肠胃不佳的人食用，南瓜、小米搭配一起熬煮效果更佳，尤其是产后、术后、没有食欲、以及身体里有热毒的人可以多喝南瓜小米粥，可以开胃养胃，避免反胃呕吐，而且还可以美容养颜，延年益寿。

小米粥的营养价值特别高，因此被人们称之为代参汤，里面含有丰富的铁元素，比大米含有的铁元素还要高，除此之外，还含有丰富的纤维素，维生素、氨基等营养元素，在所有粮食里面小米含有的维生素B1最高。