秋季养生，重在健脾养胃

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本报讯（记者朱丹君）冷饮、冰啤酒、烧烤……经过一个夏天的狂欢，很多人的脾胃功能变差了。中医认为，秋分养生宜养脾胃。

“脾胃为后天之本。脾胃负责运化水谷，人吃饭、喝水以后，就是通过脾胃消化吸收里面的精华，转变为气血，所以说脾胃是‘气血生化之源’。”市一院中医科中医师郭菊清说，当出现脸色发黄、鼻头暗淡、口唇无血色等症状，往往意味着脾胃功能较差。

医圣张仲景曰：“人体平和，惟须好将养，勿妄服药。”著名医家孙思邈认为：“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之；食疗不愈，然后命药。”郭医师同样认为，食疗应该放在药疗之前。

脾胃出了毛病，主要症状有肠胃炎、腹泻、便秘等。“如果长期脾胃虚弱，容易导致慢性胃炎。”郭医师表示，肠胃炎患者吃早餐很重要，“早餐宜喝米粥，如大米粥、小米粥等，还可以加红枣或山药。其他的如薏米、番薯、莲子等杂粮粥或八宝粥类，暂时不要吃。”此外，她强调，病情轻者坚持食用3个月，病情重者最好坚持食用6个月。平时饮食要选择易消化的食物，忌过咸、过甜、粗纤维含量过多、生冷刺激类食物。

肠病腹泻患者也要分类型吃东西。郭医师表示，肠胃虚寒者宜食用红枣、干姜、荔枝、白扁豆、山药，烹饪时加花椒、茴香、桂皮、大蒜等辛温之品。脾胃温热者，则宜食用莲子、芡实、酸梅汤、马齿苋等。

秋季天气干燥，人体容易出现便秘等症状。郭医师建议，便秘患者最好用动物油脂炒菜，平时宜食用芋艿、土豆、番薯及番薯茎叶、黑木耳、荸荠、芹菜等高纤维蔬菜。另外，可吃一些核桃、芝麻、杏仁、松子等坚果。酸奶、蜂蜜、温淡盐水也可适当饮服，对预防和缓解便秘也有明显效果。此外，还可多吃苹果、猕猴桃、火龙果、雪梨等水果。

郭医师强调，规律饮食、定时定量、细嚼慢咽，是保养脾胃的第一步，特别是胃本来就不好的人，更要少吃辛辣、刺激以及生冷食物。生活中，要忌烟酒，保持情绪稳定、适量运动。

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