安琪酵母“发力”保健食品：是认真的吗？

　　但安琪酵母对其保健品业务的“低调”，让人难以意识到这是一家经历过上世纪90年代保健品“草莽时代”的企业。在彼时华南的太阳神、东北的飞龙等保健品品牌大行其道之时，安琪酵母没有选择与这些品牌短兵相接，时至今日，为什么却忽然做出“发力”的姿态？新冠疫情又对保健品行业带来了什么影响？

　　1992年，安琪酵母的“智多星”酵母锌产品正式投放市场，这是安琪酵母做保健品的开端。在安琪纽特董事长朱银宏看来，安琪酵母做保健品是一件“再自然不过的事情”。

　　在上世纪90年代的“保健品大战”中，人海战术、广告轰炸是保健品生产企业最常用的手段。但在保健品的营销和推广上夸大其词，也使得不少曾经耳熟能详的保健品品牌最终湮没在历史的长河里。

　　在朱银宏看来，虽然在疫情期间，公司保健品销售有了大幅增长，但这种增长是暂时性的。“从4月份开始，会是一个比较困难的时期，从整个消费端看，总体消费是在下降的。老百姓对于保健品的质疑也没有完全消除。”朱银宏说。

　　国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司在2020年1月回应了姚鹃的建议，表示目前市场监管总局正在与卫生健康委协商：一是《保健食品检验与评价技术规范》失效后，保健食品的安全评价应当执行新的食品安全国家标准，对尚无食品安全国家标准、技术法规和补充检验方法替代的《保健食品检验与评价技术规范》有关内容，《保健食品检验与评价技术规范》仍可作为注册监管的依据；二是推动将《保健食品检验与评价技术规范》转化为食品安全国家标准。

责任编辑：霍琦

　　原标题：安琪酵母“发力”保健食品：是认真的吗？

　　疫情期间，保健品特别是保健食品的销售高增长，让很多企业看到保健品行业的商机开始涉足保健品行业，也让很多本难以为继的保健品企业存活了下来。所以在朱银宏看来，后疫情时代的保健品行业竞争将更为激烈，受疫情影响，消费者对于非必需类商品的消费可能也会缩紧。

　　姚鹃当时提交了《关于保健食品监管及发展的建议》，并表示目前关于保健食品的监管还存在一些问题，比如保健食品的涵义不清，名称易与保健品混淆。《保健食品检验与评价技术规范》（2003版）被宣布失效后，尚未有新的文件出台替代，导致大部分功能试验不能进行，严重阻碍了保健食品的发展。

　　据朱银宏介绍，在所有安琪纽特的自产保健品中，酵母蛋白所占的原料比重为40%。所以对安琪酵母来说，只要在生产上符合国家对于保健食品的GMP（生产质量管理规范）要求，从食品走向保健品，是同一条产业链上的延伸，这也是安琪酵母做保健品最大的优势。

　　这一行为可看作是新冠疫情期间“保健品销售保持高增长”的一个注脚。

　　食品公司做保健品

　　保健品行业也需要更多保健品质量监管。2020年全国“两会”召开在即，在去年的“两会”上，全国人大代表、安琪酵母股份有限公司研发中心主任姚鹃就曾呼吁应尽快出台保健食品标签管理规定及保健食品功能评价方法。

　　近些年，中国保健品行业可谓历经数次风波，多家保健品品牌出现了产品纠纷。2019年2月，国家市场监督管理总局也进行了“百日行动”，对保健品销售点进行了重点监督检查。虽然“百日行动”的重点在于“保健物品”而非保健食品，但在一定程度上，也使得公众对于保健品这个大类别下的所有产品再度存疑。