养生有道 冬季进补吃海参真的好吗？

入冬以来，很多人已经开始进补，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。所以，冬季进补至关重要，被称为“黄金滋补季”，进补原则应以平衡阴阳、调和气血的温和食补为佳，在滋补身体的黄金时节，将营养蓄积起来，“藏”于身体内，补充人体所需的能量，起到养生健体的作用。海参作为高营养、高蛋白、低脂肪的营养滋补品，受到广大中老年朋友的欢迎!

什么样的海参才真正营养呢?大家都知道海参中以大连产辽刺参为上上品，因为它生长在温度适中的海水中，生长年头长，蓄积的营养十分充足，从古至今都是海参中的滋补上品。事实上，海参因加工方式的不同，营养保留的效果也会有着惊人的差异!传统海参在加工过程中经过3煮3泡的水发过程，易溶于水以及不耐高温的营养如海参粗多糖、牛磺酸、精氨酸等大量流失。元宝岛突破传统，与工程院院士团队合作研发高营养鲜食海参，规避煮泡、高温，简化繁杂的工序。活参上岸后，直接进行低温熟化，1道工序，1小时完成，全程非水发，锁住海参中近100%的营养，以及海参原本的鲜味，避免营养大量浪费，让每一只海参营养得到更高效的利用。同时经5家权威机构检测认证，仅海参粗多糖、皂苷就高出传统海参约53倍。