冬季养生黄金粥

冬季饮食，切忌辛辣，以清淡为主，因为很多人夏季喜欢吃烧烤，所以肠胃很难从夏秋饮食中适应过来。冬天一到，天气开始爆冷，人体的肠胃更需要温暖保护，由内而外整个把自己保护起来。每天早上起床最享受的一件事就是盛一碗热乎乎的黄金粥，暖暖的，很贴心，喝一口，顿时胃就踏实了很多，瞬间一阵暖意遍布全身每个细胞。

专家认为，冬天喝粥特别养人。 初冬，经历了一个夏天的冷饮"轰炸"，和秋季的乱食，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降。冬季一到，又加上周末很多朋友都相约三五好友吃火锅，但是火锅吃多了对身体来说也是一种负担，而且冬季又都喜欢大鱼大肉的吃。这时若能吃些温食，特别是喝些以小米和苦荞熬制成的粥，有极好的健脾胃、补中气的功能。黄金粥熬制的粥品，粥色金黄、香味浓郁。小米养胃健脾，苦荞米清毒解毒，依据"清补养生"理论，将两种食材科学搭配，不仅色香味极具特色，更是绝佳的养生食品。是改善日常膳食结构、老少皆宜的首选养生食品。每天早起，空腹胃虚，可以浓浓的喝一碗黄金粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。同时，感冒时也建议多喝热粥，因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒，能够有效促进感冒的治愈。

"妈妈，我的黄金粥呢？"单位同事家孩子每天早上喝黄金粥的可积极了，每天必喝的粥。记得小时候，外婆一个人看着我们几个孩子，熬小米粥总喜欢放一小把苦荞米，一碗一碗盛到碗里，我们几个小的就坐桌子那等，等外婆一碗一碗端到桌子上，然后比赛谁喝最快，但是我每次都舍不得喝太快，所以总是最后一个，他们几个就觉得外婆给我的比他们的要多，很抗议，哈哈，现在想想都觉得很好笑呢！也许就是喝粥的原因，我们几个兄弟姐妹从小很少生病的。后来自己在外求学以后就喝不到那种暖暖的粥了，参加工作后发现雁门清高家的黄金粥味道跟小时候喝的粥很像，便一直喝到现在，这款懒人粥，忙的时候可以用电饭煲煮，不需要人看着，而且还是免淘洗的，很适合现在每天忙于上班的上班一族。

冬季养生，小编还推荐了一些私房黄金粥的做法。

前两天看到单位同事在公司熬粥，一种是我们的优质小米，一种是别家普通的小米，很明显的，雁门清高黄金粥以一种粘糯的形式在融合，而普通类的小米，则是清汤，可以分层的。显然，雁门清高的黄金粥更适合人体吸收。

其实熬粥也很简单的，但是想要熬出更加香浓的粥就不仅仅是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的粥滴。小编下面教你熬小米粥的几个诀窍：

1.选择雁门清高黄金粥，依据个人喜好，煮粥时扔3-5颗红枣，加点枸杞，味道更赞哦；（红枣补血，枸杞明目，养胃的同时更能养生。）

2.熬的时间一定要够，至少也要二十分钟以上；

3.自己闲的时候，刚下米也可以搅一下锅，防止糊底，文火熬时尽量少揭锅盖；

4.锅中放足量水，不可中途加水，烧开；

5.待熬至半个小时以上，南方的朋友可以加入一点点碱面，增加粘稠度，而且更香、色相更好。不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。北方的水质本身就含碱，所以可以直接煮食；

6.待米花成花状时，更可口。

这道黄金粥含有较多的维生素E，能起到抗氧化作用，具有维持耐久力、减轻疲劳的功效，且热量不高，爽口易消化，适合每日吃荤较多且不消化营养过剩者及中老年人食用。

冬季养生首选粥品--雁门清高黄金粥，给你不一样的味道哦。