夏季养生食宜清淡

饮食要有节制，不要暴饮暴食，不要过分贪食生冷油腻，以免肠胃负担过重，多吃新鲜食物。还可以适当吃一些具有杀菌作用的食物，如：大蒜、葱、洋葱等。

夏季高温多雨，湿气重，容易困脾。脾主运化，喜燥恶湿。湿热困脾会影响脾运化功能的正常发挥，进而影响肠胃功能。另外天热易心情烦躁，睡眠欠佳也会影响胃肠功能。因此我们夏季总的饮食原则是：食宜清淡。

夏季易产生湿热毒火，因此不宜大补，而适宜清补。可服用些具有补益滋阴清热作用的食物，如：鸭肉、鹅肉、鲫鱼、兔肉、瘦猪肉、海带、豆腐等，煲汤更佳。

多吃些苦味食物可起到清热解暑、提神醒脑、健脾开胃、排毒去火的作用。常见苦味食物有：苦瓜、苦菊、芥蓝、莴笋、柚子、芦荟、莲子、绿茶等。

适当多吃一些清热除湿、健脾开胃的食物，如：绿豆、薏米、苦瓜、丝瓜、扁豆、番茄等。也可自制一些食疗粥，如：山楂薏米粥、绿豆银耳冰粥、荷叶粥、扁豆粥等。