常年喝粥四季养生(图)

图为杨在葆在《卧薪尝胆》中的剧照

    杨在葆：1935年生，著名演员。1960年出演影片《红日》，塑造了粗犷、憨厚的连长形象。1983年在影片《血，总是热的》中饰罗心刚，获第四届金鸡奖和第七届百花奖最佳男演员双奖。

    在央视八套前段时间播出的电视剧《卧薪尝胆》中，观众惊喜地发现了一个熟悉的身影——杨在葆。在《卧薪尝胆》中，这位72岁高龄、演技一流的“老戏骨”饰演阖闾。

    拍摄《卧薪尝胆》时，杨在葆身穿20多斤的铠甲，穿行在12月的河南焦作拍摄地，但年过七旬的他没有喊累、没有喊冷。聊起当时艰苦的拍摄，他说：“这点不算辛苦，做演员其实很幸福，有些演员受了点苦就叫苦不迭，我觉得他们有点太娇贵了！”

    三次获得“金鸡”、“百花”奖“最佳男演员”的殊荣，还总是饰演英雄、硬汉、首长……可在生活中，杨在葆是那么平凡，又谦逊有礼。问起他的养生之道，他说：“我不像有些演员，有好几个保姆伺候着，我就是一个普普通通的老头儿，吃五谷杂粮，过平常日子。现在很多人都有高血压、高血脂、高血糖，我觉得就是吃闹的。我吃饭只吃七分饱，如果觉得饱才停筷子，那就晚了，坏就坏在那最后一口饭，所以我有时即使觉得意犹未尽，也会克制。”

    杨在葆相信“粥为天下第一补品”，喝粥养生，是他的一大秘诀，“粥不但软硬适口，容易消化吸收，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对老人益寿延年有益。”在不同的季节，杨在葆喜欢针对季节的特点喝不同的粥，眼下正是寒冬，他经常喝温胃健脾的八宝粥，而在春天，他就喝菊花粥养肝解毒，夏天他喝绿豆粥清热消暑，秋天喝百合莲子粥安神补心。“最好不要在粥里加糖，老年人胃肠消化功能下降，如果吃糖过多，易产生腹部胀气而阻碍营养的吸收。”杨在葆喜欢以蜂蜜来代替糖加在粥里喝。

    当其他老艺术家纷纷息影时，杨在葆却还在艺术之路上前进，依旧在出演一些豪放、热血沸腾的角色，他很喜欢这样的角色，因为“这些角色让人更年轻，对生活更有激情”，这也经常让观众将他与他扮演的角色融为一体，常给他的影片一个评价：这就是杨在葆的风格。（李京阳）