2017-05-25 11:56 作者:中华健康网 出处:互联网
水果可以帮我们补充各种维生素和营养元素,还有利于消化。但任何食物都有禁忌,水果也一样。它的禁忌是什么呢? 忌空腹吃水果。泉州市中医药研究所长苏齐表示,中医理论认为,五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助。水果是用来助消化的,所以在肠胃中有可供消化的东西时才有其存在价值。因此,水果应在饭后吃。饭后适合吃木瓜、菠萝、山楂等水果。 讲究时间。苏齐说,水果的食用时间,要根据自身需要来定,如果是想减肥,可选择在饭前吃水果。胃肠不好的人,应在不加重胃肠病症状前提下吃水果。 忌食水果过多。苏齐说,根据中医理论,水果其实也是“药”。因此,建议平时食用水果不宜超过100克。 吃水果忌不漱口。有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。 忌用水果代替蔬菜。水果中含有有机酸和芳香物质,可以促进食欲、帮助营养物质吸收等,而且水果不需要烹调,没有营养损失问题。但是水果中含有的矿物质和维生素远远低于蔬菜。如果只吃水果不吃蔬菜,绝对不足以提供足够的营养物质。 |