冬令时节的中医养生(3)

进入冬季以后天气转冷，人体首先感到的是脚部寒冷，据观测，人体躯干部与外界气温变化的关联度不大，一年中仅在5℃以内波动，但四肢末梢则受外界气温变化的影响较大，前臂、大腿受影响的程度为5—10℃，小腿则达到10—15℃，因此冬季的防寒保暖应特别重视四肢末段的服饰配套部分，如手套、鞋袜等。由于足部远离心脏、血液供应较弱，皮下脂肪又薄，是人体中皮温最低的部位，故民间常说：“寒从脚起”。所以冬季应坚持用60℃～70℃ 热水泡足，“睡前烫烫脚，胜似吃补药”，它既能刺激足部丰富的末梢神经，促进全身的血液循环，又可增强免疫功能，消除全身疲劳有利睡眠。洗脚的同时如能配以按摩尚可滋阴壮阳，行气活血、舒通经络。

而且气温的骤降，尚可使人的胃酸分泌和胃粘膜阻力发生改变，引起胃和十二指肠溃疡的发作。因为寒冷所引发的体表皮肤血管收缩，会使血液重新分配，大量血液涌入内脏器官，导致胃肠机能亢进，胃酸及其它消化液分泌量增多，加重胃、十二指肠溃疡的病情，或突发上消化道出血。有肝硬化、食道静脉曲张病史者，可因体内血管内压力过高，从而引发血管破裂大出血。

在自然界各种气象因素中，人体感受最明显、最敏感的就是环境温度的变化。

医学专家研究发现，因为气候寒冷的缘故，冬季人们大多比较喜欢呆在室内较少外出，使得接受阳光照射的机会大大减少，这有可能导致体内维生素D的缺乏，尤其是老人与儿童，此时很容易产生骨质疏松和佝偻病。冬季白昼短黑夜长、光照不足，较易引起体内激素分泌的异常，并诱发严重地情绪抑郁、萎靡不振，因此冬季是临床上忧郁症的易发时期。据流行病学调查：严冬和酷暑还是青光眼的高发季节，尤其是在较冷的冬季数月它的发病率最高。虽然近年来冬季气候偏暖，但气候却开始变得时寒时暖，缺少规律、难以捉摸，造成大量易感人群的免疫力下降，而这种状况最可能引起某些传染病的局部流行，其中对人们威胁较大的就是流行性感冒。

此外，中医认为心为火、主血脉，冬季为水、主寒，最伤心中阳气。

冬季气温低、人体为保持体温的恒定，除了依靠穿衣着袜防寒保暖，还应在膳食中增加营养素和热能的供应，但脂肪摄入量不宜过多，蛋白质的供给量以占总热量的15%～17%为好，且应以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这样不仅便于人体的消化吸收，而且必需氨基酸丰富，营养价值较高，可大大增加人体的耐寒和抗病能力，冬季人体尿量增多，维生素、无机盐随尿液大量排出，因此还莫遗忘补充必要的维生素和微量元素食品，如含铁食品(紫菜、香菇、黑木耳)，含钙食品 (豆制品、青豆、藕粉、油菜、奶粉)，含维生素A食品(胡萝卜、小白菜、鸡蛋、肝)，含维生素B2食品(黑豆、香菇、奶粉、杏仁)，冬季气温低、血压偏高，故应特别注意低盐饮食(每日控制在6克左右)。