快节奏生活怎么平衡营养？记住这些小原则就可以了(2)

　　专家解答：减肥也要注意营养素的摄入，普通人推荐每天2400千卡的能量摄入；如果是体重超标，推荐每天控制在1200千卡的能量摄入，再通过大量运动达到减肥的目的，千万不要迷信速效减肥产品。饮食上多吃低能量的蔬菜水果，水果含糖量高的不要吃，同时一定保证蛋白质的摄入。

　　植物化学物是指除维生素外的植物次级代谢产物，是生长、健康和存活所必需，在食物中缺乏或比例不当可能会造成特异性缺乏病甚至死亡，并且体内不能合成。对人体有重要作用的植物化学物有哪些？徐维盛专家介绍了三种：大豆异黄酮、白藜芦醇、番茄红素。