2岁食谱补钙食谱补铁食谱

1-2岁食谱补钙食谱补铁食谱

2016-03-28 10:47 来源:

原标题：1-2岁食谱补钙食谱补铁食谱

1-2周岁宝宝补钙食谱1：虾仁菜汤面

材料：龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟植物油

做法：

1）将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软、煮烂，取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。

2）将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，用法大火煮开后改用小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即可。

1-2周岁宝宝补钙食谱2：虾皮锅塌豆腐

材料：1小块豆腐、适量虾皮、1个鸡蛋；少许面粉、香葱末、姜末、盐、白胡椒粉；适量高汤（鸡汤或排骨汤）

做法：

1）将豆腐洗净、切片，加少许盐腌下，将鸡蛋打散；

2）把排骨汤、姜末、盐和白胡椒粉混合，制成姜汁；

3）吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，再裹一层蛋液，放入平底锅中，用中小火煎成金黄色的豆腐片。

4）最后在锅内倒入调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，用小火收汁，最后撒上香葱末即可。

1-2周岁宝宝补钙食谱3：洋葱虾仁炒蛋

材料：鸡蛋、洋葱、新鲜虾仁、橄榄油、番茄酱、原味沙拉

做法：

1）将洋葱切成碎末，虾仁拍碎切细末，备用；

2）将鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和虾仁末，打散；

3）把橄榄油置锅中稍热，倒入蛋液，炒散，然后加入番茄酱和沙拉，再翻炒一下即可。

1-2岁宝宝补铁食谱

为1岁宝宝安排含铁丰富的食谱，一要符合宝宝的消化能力，此时宝宝乳牙尚未出齐，咀嚼能力弱，食物要做得软烂；二是采用含铁丰富的原料，如：动物肝脏、血、瘦肉、蛋黄、豆制品、海带、木耳、绿叶菜等。不过，人体对动物性食物中铁的吸收要高于植物性食物。

下面介绍两种1岁宝宝易于接受的、含铁丰富的食谱：

1-2岁宝宝补铁食谱：鸡血豆腐汤

此汤颜色美观、味道咸鲜，含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素，有助于提高宝宝血色素。

1-2岁食谱 四彩珍珠汤

1-2岁宝宝食谱：四彩珍珠汤

食谱原料：

主料：面粉，猪肉，菠菜，鸡蛋，紫菜。 辅料：葱，姜，酱油，盐。

制作方法：

1、先将面粉放入盆内，用干净筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩;

2、将猪肉剁成肉末。菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段;

3、热锅入油，下肉末煸炒，放点葱、姜末及酱油，添入适量水烧开;

4、再把小面疙瘩投入，用勺搅拌均匀，煮片刻，甩入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量细盐，稍煮片刻即成。

营养经：

这款儿童营养食谱具有较好的补铁功效，另外，人体对动物性食物的吸铁率比植物性食物高，各位妈妈们不妨给宝宝做些多铁食谱！返回搜狐，查看更多

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