黄桃罐头卖得最快最多 补充营养还是吃新鲜水果

　　据业内人士介绍，水果罐头的保质期能达到两年并不是因为其中添加了防腐剂。一般水果罐头的原料有各类水果、饮用水和白砂糖，工厂在生产罐头时不仅仅去皮去核，完全消除了果皮上残留的农药，在密封罐头时采用的是高温热处理和真空保存的工艺，能达到最佳的灭菌效果。“虽然水果罐头不含防腐剂等对人体有害的物质，但从营养上来说，与新鲜水果还是有差异，如果要补充维生素等每天所需的营养，光吃水果罐头是不够的。”（实习记者 周瑞雪）

　　在上世纪90年代，老一辈的人走亲访友时，水果罐头基本上是给家中老人和孩子的礼物。但随着交通运输的发展，各类生鲜水果逐渐丰富，水果罐头也渐渐失去了早日的荣光。昨日，记者走访城区各大超市发现，近些年在超市内存在感日渐低迷的水果罐头都在做促销活动，同时不同品种的罐头销量也不一样，有的种类的罐头受市民喜爱一天下来货架上就空空如也，而有的种类的罐头几天也不见卖上一瓶。

　　正在运河路一家超市内为孩子买零食的李女士说出了自己的顾虑，“保质期这么长时间，就算瓶身上写着没有防腐剂，我也不敢买。”记者随机拿起货架上一瓶桔子罐头观察到，瓶身上写的生产日期是2015年3月，距今已出厂一年多了，而保质期写的是24个月。虽然不少罐头的瓶身上写着“罐头无需添加任何防腐剂”等字样，但很多市民对此并不买账。“十多年前，大家不怎么舍得买新鲜水果吃，罐头便宜又能补充营养，所以很受欢迎。”超市工作人员告诉记者，现在很多顾客都有能力购买新鲜水果吃，再加上很多人认为罐头添加了防腐剂，所以买的人越来越少。

　　“孩子走到这里就挪不动脚了，非要我给他买罐头。”正在神道路一家超市内挑选罐头的吴阿姨告诉记者，她本来是带孙子出来买菜的，但孙子看到促销货架上的黄桃罐头就吵着要吃。记者看到，超市在售的罐头品种很多，有桔子、黄桃、山楂、雪梨、什锦等口味，不同品种的罐头又分为大、中、小三种包装，价格在5元至20元。吴阿姨的孙子想要的是一款中型包装的黄桃罐头，促销价格为9.9元。“在所有的水果罐头中，黄桃味的卖得最快，几乎每天都要补货。”某超市工作人员告诉记者，来买罐头的大部分是年轻人和一些带孩子的家长。在城区太白路上一家超市内，贴有“黄桃罐头”标签的销售区商品几乎所剩无几，而其他品种的罐头还是满满一货柜。“像梨、桔子这些常见的水果，大家还是喜欢买新鲜的吃，我们卖三瓶黄桃罐头也卖不了一瓶其他品种的罐头。”该超市工作人员告诉记者。