它是柿子的“爸爸”，比柿子营养好几倍！

　　黑米 75克

　　食材

　　猪尾300公克

　　今天，柳小丁就介绍几种关于黑枣的做法给大家~

　　黑枣的最大营养特点之一就是富含膳食纤维，膳食纤维一方面促进胃肠蠕动，另一方面增加消化液的分泌，能起到良好的润肠通便的作用。除此之外，膳食纤维还有很好的降低血脂、血糖的功效。

　　3.插上电源，打开开关，盖上盖子，选择5的“五谷粥”功能。

　　鸡 半只

　　总结就是，黑枣多用于健脾补肾，红枣多用于入药补气。

　　② 富含维生素C：

　　其实，黑枣属柿科，健脾功能比柿子好，补血功能又比红枣高。只是，很多人都没有了解过黑枣，也不会把黑枣当作常用的食材来做。

　　之所以说黑枣是柿子的“爸爸”，一是因为黑枣和柿子同属于柿树科。黑枣本质上不是枣，是柿子的一种。

　　枸杞 适量

　　1.猪尾洗净、切段，放入沸水氽烫去血水，备用。

　　黑枣桂圆鸡蛋糖水

　　6.90分钟后，养生壶嘀一声响，放入黄冰糖，冰糖溶化后搅拌均匀即可食用。

　　生姜 10克

　　最大的区别，当然就是这两个一个是柿，一个是枣。

　　桂圆 10个左右

　　食材

　　四黑粥

　　3.取一砂锅，放入作法1的猪尾、水1500cc，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。

　　5.煮沸后功率调为100，慢慢熬煮，这时我们可以离开做其它事情。

　　黑枣猪尾汤

　　说完了黑枣和柿子、红枣的关系，该好好说一说黑枣本身的功效。

　　Q3 ： 黑枣有什么功效？

　　1.提前将黑豆和黑米洗净，浸泡8小时。

　　盐 适量

　　2.将鸡、黑枣、枸杞、姜片等材料放入电砂锅中，加水500g，炖两个小时。结束后加少许盐调味。

　　黑豆 25克

　　做法

　　1.将半只鸡洗净切块，用清水洗净备用，枸杞、黑枣亦洗净沥干备用。切两片姜

　　另一个比较值得注意的就是，黑枣的补血补气效果，比红枣更强。黑枣中含有大量的维生素，能够有效的增强身体的免疫力以及抗病能力，同时还能够有效的预防各种癌症、吐血等疾病。

　　做法

　　Q1 ： 为什么黑枣是柿子的“爸爸”？

　　黑枣枸杞煲鸡

　　二来，则是因为，柿子树其实是黑枣数嫁接来的。柿子树是不能直接栽种的，那样种出来的柿子树很难结出果子。一般都是先种植一颗黑枣树。长出枝桠后，再嫁接上柿子的枝条，才可以长柿子。

　　鸡蛋 1个

　　中火，打入鸡蛋，不要打散，煮7分钟即可。

　　黑枣中的矿物质含量相当丰富，尤其是钾元素含量非常地高，而钠含量则相对低得多，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

　　黑枣 2个

　　黑枣 适量

　　柳小丁今天要介绍一种食材，是柿子是“爸爸”，黑枣。

　　Q4 ： 黑枣怎么吃？

　　这点也和所有的柿科果实一样，维生素C能做什么？从胶原蛋白的合成到微小血管功能的维护，从预防牙龈萎缩到减轻动脉硬化，再从清除自由基抗氧化到提高免疫力抗癌症，都需要维生素C。

　　黑枣和所有的柿科果实一样，含丰富的单宁，能清除自由抗氧化、抗突变、抗肿瘤，能有效提高人体免疫力，预防癌症。

　　对于习惯了高盐饮食的人来说，多吃黑枣，可以帮助排出体内多余的钠元素，同时还能软化血管。

　　黑枣10个

　　冰糖 适量

　　黑芝麻 25克

　　2.将洗净的黑芝麻、核桃、黑枣和浸泡好的黑豆、黑米放入养生壶里，注入1000ml清水。

　　Q2 ： 黑枣和红枣有什么区别？

　　黑枣虽然为黑色，但是从中分离出的色素成分却是黄色素。黑枣中的黄色素作为是天然黄色素，不仅可以作为食品工业的色素，研究发现它还具有一定的抗菌作用。

　　米酒1大匙

　　姜 2片

　　4.将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中，续以小火煮约半小时，起锅前加盐调味即可。

　　做法

　　⑤ 抗菌作用：

　　2.黑枣、核桃以冷水冲洗去除杂质，备用。

　　姜片8公克

　　黑枣最好的吃法就是熬粥或者煲汤，这两种方法最能吸收黑枣本身的营养。

　　核桃20公克

　　桂圆、黑枣洗净。

　　食材

　　③ 降低血压：

　　黄冰糖 25克

　　研究显示，有吃黑枣习惯的人，患胆结石的几率都比其他人要小。

　　4.按“预约/定时”键，定时90分钟。

　　① 提高人体免疫力，预防胆结石：

　　食材

　　今天，柳小丁列出几个大家对黑枣常见的疑问，让大家彻底了解黑枣。

　　水烧开，放入桂圆黑枣生姜，煮开5分钟，放入冰糖再煮5分钟。

　　又到了柿子大量上市的季节，柿子润肺化痰，健脾益胃，是这个季节的养生佳品。

　　水1500cc

　　④ 降低血脂、血糖：

　　盐少许

　　做法

　　水 500g

　　黑枣性寒而红枣性平，所以，红枣适用于大部分人吃，但天生体质较寒的人，就不适合吃黑枣。

　　也许很多人从来没有听说过黑枣，也许很多人一直以为黑枣和红枣是同胞兄弟。

　　黑枣 5个左右

　　核桃仁 25克