深圳市民对喀什美食赞不绝口

喀什农特产品深圳展销会在福田体育公园举行

深圳市民对喀什美食赞不绝口

深圳市民购买喀什美食。

雪山水灌溉的大米。

薄皮核桃。

诱人的葡萄干。

新疆小伙耶合亚手捧喀什哈密瓜开心照一张。

深圳侨报记者 张珊 文/图

疏附县的大米，泽普县的骏枣，麦盖提县的灰枣，莎车县的巴旦木，伽师县的新梅……这些来自喀什的农特产品在深圳一一亮相。11月23日至26日，第三届喀什农特产品（深圳）展销招商会在福田体育公园举办，深圳市民一边吃，一边尽享新疆文化，共叙深圳与喀什的美食情缘。

古称疏勒的喀什，位于昆仑山下，是古丝绸之路商埠重镇；深圳又名鹏城，地处南海之滨，是海上丝绸之路的重要节点。从2010年起，国家开展新一轮援疆工作，这两座相隔万里的城市便开始结下了心心相连的永恒情缘。在此背景下，深圳市委统战部认真贯彻落实中央、省委、市委的战略部署，组织深圳统一战线代表人士赴新疆喀什考察调研，鼓励和引导深圳民营企业前往喀什投资及培训技术人才，为汉维双语学习手机软件的推广普及提供支持，帮助喀什统战部门改善办公条件，协助开展工作等一系列援疆工作。

2015年，第一届喀什农特产品（深圳）展销招商会落户深圳，从那一年起，享有“瓜果之乡”美誉的喀什美食，被热情好客的喀什人民带到了“老朋友”深圳的身边。

“喀什气候和畅，阳光充足，这里的瓜果质地优良，甘美爽口。”深圳市民王先生直奔喀什哈密瓜展台，对甜美无比的喀什哈密瓜赞不绝口。王先生说，喀什的美食声名远扬，每一年招商会来深，他都会带上家人，叫上朋友前往搜罗美食。

新疆凯仁达西生态农业有限责任公司的常莉霞已连续3年参展，每一年她都会向深圳大力宣传依靠雪山融水灌溉的优质大米。常莉霞说，喀什大米每年一季，光照和雪水赋予了大米最优质的品质。为了保留这份品质，勤劳的喀什人民也一直以最原始的方式，悉心照料着那些农田。“企业每一年销往全国的50多吨大米中，就有10多吨大米销往深圳。”常莉霞高兴地说，得益于展销招商会，让每一年的订单量都大幅增加，让辛勤的喀什人民的劳动有所回报，也让深圳市民可以分享到这份自然给予的恩赐。

新疆小伙耶合亚热情地招呼客人们，他打开一袋又一袋美食，让大家品尝。在冬日暖阳下，2100多年历史的喀什和移民新城深圳人民相遇在一起，一边分享美食，一边共叙这份宝贵的情缘。