小朋友超满意的营养食谱

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3 将生姜洗净拍扁切片，蒜苗洗净切段。

6 炒到鸡肉身上的油出来之后，改为中火，倒入生姜煸香，再倒入香菇，继续翻炒，一直炒一直炒…

1 将干香菇用温水泡发之后洗净，切小块。

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- 食材-

小朋友超满意的营养食谱——香菇炒鸡肉

2016-04-24 09:38 来源:爸妈邦 鸡肉 /可以 /时间

小贴士：

其实在进入妈妈这个角色以前，我是十指不沾阳春水的。但是，当老公去上班，家中只留有我和她的时候，我还是系上围裙，一头扎进了厨房，我可不能让我姑娘饿着呀！

土鸡：500克

2 干香菇如果时间充裕尽量用凉水慢慢浸泡，稍微赶时间就用温水，避免用热水，那样会破坏香菇的营养成分。

爸妈美食征稿时间

7 快熟的时候加入蒜苗，倒入酱油，继续炒……

作者：王晓

料酒：两勺

5 油热放入鸡肉翻炒，中小火，慢慢炒出油。

酱油：适量

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2 土鸡肉洗净切块，用料酒腌制10分钟。

鸡肉消化率高，很容易被人体吸收，还可以增强免疫力、促进儿童智力发育。每周起码有三餐我会选择鸡肉，焖、炒、煮汤，宝贝很爱吃。

鸡肉与香菇的组合，演变成了一道营养健康的美味，喜欢的妈妈们可以试试哦！

责任编辑：

原标题：小朋友超满意的营养食谱——香菇炒鸡肉

盐：适量

爸妈美食特约撰稿人。特立独行的80后，生活随心，行事随性，时不时犯点文艺病。爱生活，爱美食，愿意为家人束裙下厨房，洗手做汤羹。

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1 没有土鸡肉用普通的鸡肉也可以的，不过如果鸡身上带油不多，下锅炒之前油就得多放一点。

4 炒锅入油，因为鸡肉本身有肥油，所以我只放了点油，利用这点油将鸡肉上面的油带出来。

如今她三岁了，可以吃的食物越来越多，现在她的一日三餐，我都给她换着不同的样式配菜，让她吃得好一点，吃得开心一点。

-步骤-

干香菇：200克

营养小提示：

蒜苗：两根

油：10克

3 鸡肉煸炒得越久，鸡肉会越香，我因为家有小公主，得考虑她的牙口和营养，所以炒得没太干。喜欢干香口味的朋友可以炒得久一点。

香菇含有丰富的维生素D和多种氨基酸，可以提高机体免疫功能，消化不良和便秘的人更可以多吃。

不过好在这个试吃者的年纪还小，或许因为她没有吃过更好吃的食物，所以当我做好饭菜端到她面前问她“好吃吗”的时候，她说“好吃”，我就特别高兴。正是因为她如此不懂嫌弃，所以我信心满满地在下厨房的道路上行走着。

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生姜：10克

8 调入适量盐，翻炒均匀入味之后，可以出锅享用啦！