糖尿病饮食有4注意哪些食谱可常吃

　　糖尿病的日常饮食究竟要如何安排最好呢？饮食对糖友控制血糖的作用有多么的重要，相信大家都有所了解，可是要如何控制却成为了难题。在这里，要为大家介绍糖尿病饮食的4个“适度”，千万不要错过了。

　　糖尿病饮食需注意4点

　　适度粗。少吃糯米食品，减少精白米饭，煮饭时在米饭中加入部分糙米、大麦、燕麦、豆子等粗粮。不过，最好先将粗粮放在水里泡一夜，以缩短熬煮时间。

　　适度杂。在烹调米饭、米粥的时候，加入豆子、坚果等种类食物。这样做的好处：可增加B族维生素和矿物质；起到蛋白质营养互补的作用；降低血糖反应，调节血脂。

　　适度干。粥相比于米饭，升糖指数较高，食用后血糖会发生较大的波动，不利于稳定病情，所以做主食的时候尽量不做成粥。如果真的是很想喝粥的话也不要熬得太稀，并搭配蔬菜一起吃。

　　适度淡。不在米饭中加入油脂，或者盐、糖等调料剂，尽量少吃炒米饭。选择清淡原味的米饭，拒绝口味浓重的炒米饭。

　　合理搭配更健康

　　脂肪摄入量可占热能的20%，～25%，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄人，胆固醇应限制在每日300毫克以下。

　　保证新鲜水果蔬菜的摄入。但对糖量较高的蔬菜和水果加以限制，如甘蔗、鲜枣、山楂、柿饼、红菜头、鲜黄花菜等。

　　控制热量摄人，正常体重者一般可按每千克体重105～126千焦（25～30千卡）给予，并可依据劳动强度不同作适当调整。对肥胖病人应逐渐控制热量，使其体重下降至正常体重。

　　在控制总热能的前提下，碳水化合物的热能比可保持在65%左右，即热能比可不过多限制。重要的是严格限制单糖类的摄人，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖等以及含这些糖类较多的食品，而对米、面等主食及含淀粉类多糖较多的食品则不必过分限制，这样做可改善糖耐量，降低血胆同醇及甘油三酯，提高周同组织对胰岛素的敏感性，并能防止体内脂肪过度动员，导致酮症酸中毒。

　　保证足够数量的膳食纤维，具有降血糖及改善糖耐量的作用。糖尿病病人食用豆胶、果胶。

　　这些食谱可常吃

　　黄芪山药粥：黄芪30g，山药60g（研粉），先将黄芪煮汁去渣，后入山药粉搅拌成粥，日1~2次，适用于糖尿病日久脾肾虚弱者。

　　土茯苓猪骨汤：猪脊骨500克、土茯苓50～100克，猪脊骨加水适量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。分2次服完。每日1服。适用于糖尿病。

　　萝卜粳米粥：选萝卜煮熟后绞汁，入粳米适量，同水并汁煮粥食之，主治糖尿病证见口干舌燥，小便频数为主者。

　　蘑菇山药白扁豆粥：蘑菇15g，山药30g，白扁豆15g，三味切碎加少许精盐，共做粥食。适用于糖尿病日久，脾虚乏力，口渴者，具有明显的改善症状的作用。

　　淮山苡米粥：淮山药60g，苡仁30g共煮粥食，每日2次，适用于糖尿病脾胃虚弱者。

　　地骨皮粥：地骨皮30克、桑白皮15克、麦冬15克、面粉100克，先煎3味药，去渣，取汁，与面粉共煮为稀粥。渴即食之，不拘时。适用于消渴（糖悄病）、多饮、身体消瘦。

　　猪胰海参蛋：海参、猪胰、鸡蛋各1只，海参与猪胰同炖，熟烂后将鸡蛋去壳放入，加酱油调味，每日1次。

　　天花粉粥：天花粉30克、粳米100克，先煎天花粉，去渣，取汁，再入米煮作粥。任意食用。功效：清肺，止渴，生津。适用于糖尿病及肺热咳嗽。

　　绿豆南瓜汤：绿豆30g，南瓜250g，切块加水适量煮熟食用，适于糖尿病气阴两虚者。

　　竹笋米粥：鲜竹笋1个、粳米100克，将鲜竹笋脱皮切片，与粳米同煮成粥。每日服2次。功效：清肺除热，兼能利湿。适用于糖尿病及久泻、久痢、脱肛等症。

(责编：张连东、胡洪林)

推荐阅读

青岛市李沧区下好“学、思、践、悟”四步棋推动首轮巡察取得“开门红”　　李沧区以学习贯彻新修订的《中国共产党巡视工作条例》为契机，着力下好巡察“学、思、践、悟”四步棋，扎实推进首轮巡察工作。截至目前，共开展谈话185人次，受理来信、来访、来电14件次，查阅有关资料1700余册，共发现问题和线索207条，打响了巡…【详细】

激活委员主体 增强履职成效　　政协委员是政协履职的主体。习近平总书记在党的十九大报告中指出，“增强人民政协界别的代表性，加强委员队伍建设。”李沧区政协坚持把激发委员主体意识、调动委员履职的主动性创造性作为关键环节来抓，着力提升委员履职能力，搭建委员履职平台，优化委员履职…【详细】

新班子 新气象 新要求　　2017年是青岛市李沧区第六届人大及其常委会的开局之年。新的一年，李沧区人大常委会要在中共李沧区委的领导下，以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，深入贯彻落实习近平总书记系列重要讲话精神，贯彻落实党的十八大和十八届三中、四中…【详细】

人权保障法治化水平是国家强大的重要标志　　中国特色社会主义进入新时代，意味着中华民族迎来了从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃。一个国家是否强大应有三个层面的衡量标准，一是物质层面的繁荣富足，二是制度层面的文明正义，三是精神层面的拔群出萃。物质层面指向一个民族的生活与生存条件，精神层…【详细】