石磨豆浆的营养价值有多好

　　传统石磨工艺，确保原汁汁香浆浓;石磨豆浆确保营养100%不流失,原因石磨转动时能和空气充分接触，在低速运转的过程中不产生高温，不结团，不卡机，避免了机械设备研磨时的高温对原粮营养品质的破坏，保留了原有的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1B2等多种营养成分，特别是维生素E的含量是普通面粉的18倍，所以说石磨是名不虚传的绿色健康食品加工设备，传统石磨凝集了千百年来劳动人民的智慧结晶。享受自然，享受健康!

　　“一杯鲜豆浆，天天保健康”

　　现在随着奶粉事件的暴光，越来越多的人开始担心食品的安全问题，为了保证吃得放心，营养素完整，天然石头做的家用小石磨是您最可靠的食品加工工具，用小石磨的豆浆，米粉等食品没有破坏食物的营养素，既有营养又卫生，还同时活动一下筋骨，锻炼了身体，是您最理想的厨房用具。

　　为什么早先的石磨豆浆会更好呢?专家指出，石磨磨豆浆和能量的释放有关，石磨磨齿均匀运转速慢，能让外界的空气与磨出来的豆浆颗粒很好的接触，在一定的化学作用下，能使让黄豆充分释放蛋白质，这使豆浆既均匀又细，而且味美异常。

　　不过，许多消费者并不能分清什么才是真正的好豆浆。专家介绍说，真正的好豆浆呈均匀一致的乳白色或淡黄色，有光泽，具有豆浆固有的香气，无焦糊味、酸败味、豆腥味等其它异味，口感滑爽。目前许多消费者都用豆浆机来自制豆浆，不过，豆浆机制造企业因为对豆浆制作时的物理与化学作用不清楚，所以豆浆一般达不到非常完美的效果。而过去老祖宗们用石磨来磨制的豆浆，却能实现非常好的口感.

　　豆腐本身营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素，还含有植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。传统的加工工艺-石磨运转均匀速度慢，磨出的豆浆既均匀又细能让黄豆充分释放蛋白质，含有的独特矿物质与大豆营养元素天然混合、浑然一体。石磨加工出的豆腐，质底绵软、柔嫩、洁白如雪、久煮不老、回味悠长。

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