平度首届中国养生美食文化节盛大启幕

　　鲁网青岛10月27日讯（记者 马超群 通讯员 张德杰 孙京信 蒋金伟）27日上午，首届中国养生美食文化节在平度市马家沟芹菜产业园盛大启幕，未来世界农博馆（茶山风景区）、华玺大酒店两个分会场，以及四大“美食部落”同步开启了平度养生美食文化的“饕餮盛宴”。

　　规格高 标准高 有特色

　　首届中国养生美食文化节由中国烹饪协会主办，以“好客山东，食在平度”为主题。本次盛会有三大特点，规格高：这是一次全国性养生美食节庆，邀请了众多国内知名的厨艺大师和权威养生专家。标准高：主会场、分会场、花海景观、城市环境提升以及节庆各个版块内容均按照超一流的标准策划打造，集中展现了平度形象。有特色：节庆各个板块充分融入了平度元素，全面展示平度悠久的历史、独特的物产、深厚的养生文化，突显了平度的地域特色和人文情怀。

“锅碗瓢盆交响乐”

　　9:30分，开幕式在欢快的“锅碗瓢盆交响乐”中拉开帷幕，参加本次文化节的领导嘉宾有：中国烹饪协会会长姜俊贤，中国旅游智库委员、山东省政协常委、提案委主任于冲，青岛市政协副主席刘赞松，国家非物质文化遗产展示保护基地专家委员会主任马盛德，意大利厨师协会中国分会青年厨师部经理托尼，农业部管理干部学院副院长朱守银，中国民俗学会理事长、中国民间文化遗产抢救工程专家委员会副主任刘魁立，文化部恭王府博物馆党委副书记杨仲怡，山东省商务厅副厅长王洪平，青岛市商务局局长马卫刚，联合国世界旅游组织专家、中国国家旅游局改革发展咨询委员会委员贾云峰，永新华集团董事长李永军，面塑大师魏保全，大世界基尼斯之最认证官韦小安，鑫苑集团副总裁苏海云，中共平度市委书记张杰，以及现场千余名观众。

中共平度市委书记张杰在开幕式现场

　　为期两天的节庆活动主要包括开幕式、闭幕式，“食在平度”养生美食烹饪全国邀请赛、“食在平度”首届地标农产品交易会、“食在平度”中国二十四节气与养生美食高峰论坛“三大板块”。

　　美食与文化同步

　　在“美食”荟萃的同时，作为文化元素的“食在平度”中国二十四节气与养生美食高峰论坛则烹制着一场“文化大餐”。据了解，本届论坛由中国二十四节气研究中心主办，邀请了国内知名专家进行座谈研讨，通过研讨宣传二十四节气、平度美食和养生文化，将传统节气、平度美食融入现代养生食养文化，进一步提升“食在平度”品牌美誉度。在此之前，平度还出版了《食在平度》、《徐万且与二十四节气考略》两部与美食相关的书籍，深入挖掘平度传统养生文化。

　　152个“三标一品”19个“地标保护”提供有力支撑

　　一道美食的诞生，食材无疑是最重要的。据了解，平度市不仅粮油果菜桑茶等大宗种植品种齐全、质好量大，而且药食同源的山果野菜遍布境内。特别是该市拥有“三标一品”农产品总数达152个，马家沟芹菜、大泽山葡萄等19个农产品获得国家地理标志保护与登记，也是全国拥有地理标志保护产品最多、最集中的县级市。这些成为平度打造中国养生美食文化之乡的物质基础和有力支撑。

与会的专家和领导合影

　　四大“美食部落”助力盛会“遍地开花”

　　根据平度市的交通、配套、人流量、发展空间等区位条件，在市区集中打造了包括开发区凯莱美食街、同和老街、东阁尚街、李园中杰品牌餐饮等四大“美食部落”，并出台相关政策，对新引进的中华老字号、中华餐饮名店奖励30—50万元。目前，四大“美食部落”已引进本地及全国特色美食、名店70余家。

　　“美食部落建设既注重文化元素的融入，又保持可观性和特色性，努力打造成‘一街一景’、‘一街一品’的特色餐饮服务示范区。”该市相关负责人对记者表示。

　　创建首个中国养生美食文化之乡

　　据悉，2016年8月，平度市提出打造“食在平度”旅游目的地品牌，并出台了《关于推进“食在平度”工作的实施方案》，推动该市农业供给侧结构性改革，促进餐饮经济快速发展，以食为媒引爆平度全域旅游。

　　“9月12日—13日，中国养生美食文化之乡创建工作通过了中国烹饪协会专家组评审验收，平度是全国第一个养生美食文化之乡。”平度市商务局局长李志军告诉记者。

　　首届中国养生美食文化节吸引了新华社、人民日报、光明日报、中央人民广播电台、大众日报、青岛日报、新华网、凤凰网、鲁网等40多家全国主流媒体聚焦报道。