廖健当老板进军餐饮界 要写美食rap推广四川

这些年，廖健在大荧幕上作品不断，主演的电影《大人物》、《以为是老大》都收获不少好评。电影新作《以为是老大2 金三角风云》有望在春节期间上映。在高强度的工作下，他还不忘跨界当火锅店老板。廖健笑言，“因为我本来就是吃货，好吃嘴。发现好吃的又对身体有益的东西，我肯定就愿意推出来。而且不断拍戏又拍戏的过程，对我来说更像是一个又一个的重复劳动，我想要尝试一些新的东西。”

这次开火锅店当老板，并非是一时兴起。廖健说，“我们的谭鸭血有上百年的历史，希望能够把它传承下去。而且我一直坚持做餐饮就是做良心，‘廖健’这个牌子我不会把它弄砸的。”美食与自己的演艺事业，廖健也想好了要把它们结合起来，“像GAI的歌里面唱‘老子吃火锅，你吃火锅底料’。我也在跟我的师弟吴易说，他作词我作曲，不管说唱也好四川方言也好，要把四川的美食唱给大家听。”

目前的餐饮行业，安全问题尤为突出，做得不好，就是砸掉招牌。采访中，廖健强调得最多的也是“放心”两个字。“现在的食品问题太多了，我想要做出一个安全的餐饮品牌。这句话听起来有点大，但确实就是这样。”如果有问题怎么办?廖健说，“我的产品味道我绝不担心，产品安全也绝对放心，我不会砸掉我自己的招牌。有问题欢迎来找我，健哥一直在!”

四川在线消息（记者 向宇）“来，上菜咯!这个鸭血是清肺的，巴适得很!”1月13日下午，双林北横路的“谭鸭血”火锅店里，身穿厨师服，头戴厨师帽的廖健，正在店里给食客们端菜跑堂。食客们吃火锅还“配送”健哥，这顿饭吃的可谓惊喜。这不是拍戏，也不是真人秀，是廖健再次开启跨界之路，正式进军餐饮界了!