从《饮膳正要》的饕餮美食中体悟养生之道(2)

　　如今，蒙餐已被评为中国第九大菜系，而蒙古族贯穿其中的蒙医养生理念也逐渐为人们所认知和接受。越来越多的资料表明，蒙古族虽发源生长于高原高寒地带，但其许多思想理念十分先进，这些珍贵的思想逐渐被时间所检验，不但成为了各国学者争相研究的对象，也成为许多人来到这里的重要理由之一。