我是冲着美食来的 结果买了口锅

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　　《舌尖3》第一集介绍的手工锻造章丘铁锅迅速爆红

■天府早报记者周琴
　　刘鸿彦称：“美食背后的文化和文明，才是《舌尖上的中国》系列的根和魂。第三季不仅诠释中国的美食和人，也尝试去理解其所根植的文化沃土与时代的流转。”

　　“我是来看美食的，怎么被‘种草’买了锅？”第一集“器”播出后，不少网友如此评论。播出当晚，节目中涉及到的手工锻造章丘铁锅随即爆红，仅淘宝天猫销量就增长近6000倍，章丘臻三环铁锅淘宝店已将货品全部下线。这样的观众反馈，也是《舌尖3》画风变化的一个缩影。如果不看片名，观众的确很难很快辨别，电视上的画面正是以往的“下饭利器”舌尖系列。

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　　对第三季的表达方式、拍摄对象的选择等，《舌尖3》主创团队回应称：若导演组一开始追求的就是“相同的味道”，那大可模仿第一季来制作，这无疑是最简单省力的办法，风险也是最低的，“在明知创新是冒险的情况下，导演组还是决定冒险一搏。就算冒险，也要对美食文化的创新表达进行探索。”

食物少了，故事多了，网友吐槽《舌尖3》——

　　近年来，国产纪录片口碑回升，诸如《我在故宫修文物》等心意之作，常常给观众以惊喜。同时，观众对于纪录片的审美需求也日渐提升，不管是叙事方式、视听语言，甚至解说词等方面，都有了更高的要求。前两部舌尖的好口碑后，观众对《舌尖3》有着更多的期待，甚至变得严格苛刻，这也让制作方有更多的压力和动力来创作作品。