【饮食健康】过年咋吃才健康？军医给您支个招

如果不行，不要进一步尝试，更不要试图通过大口吞咽饭团、馒头等，企图将异物吞进肚子里，否则即使安全地吞下去了，胃容量够大，不会堵住，还有可能在肠道被堵住，更危险；

最后，希望大家科学饮食，健康过年。

做到“三餐不过饱，无病活到老”。

常说“茶余饭后”这个词，那么，在春节这些大餐后，喝一壶茶叙叙旧，清清肠胃是个很不错的选择。那喝什么比较合适呢？

7、如何正确吃坚果？

军医建议：坚果好吃别过量，优选原味、易储藏

只要符合你的生活习惯，身体也没有不舒服，饭前吃、饭后吃、和饭一起吃，都没问题，而且水果最好选当季的新鲜水果，结合个人喜好，不同的水果换着吃。

“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的”，这句俗话还是很有道理的。选择和食用肉类，要注意种类和食用量，鱼虾类脂肪含量低，且含有较多不饱和脂肪酸，相比禽类和畜类优势明显，所以，鱼虾类>禽类>畜类，而且，摄入肉类要适量，因为摄入过多，易造成代谢负担甚至导致高尿酸、痛风等症状。

春节上“硬菜”！肉、海鲜消费持续火爆，那到底该怎么选择呢？

来源 |中国陆军（ID：army81cn）

军医建议：与其饭后想办法阻止能量吸收，不如来招“釜底抽薪”，一开始就不要吃太饱。如果你觉得，“吃饭不吃饱”很困难，就尝试下面一些方法：

本期编审：钱晓虎

此外，节日期间，你休息了，也要照顾一下自己的胃、肠、肝、胆、肾，尽量避免或控制高油、盐、糖的“重口味”食物的选择和摄入，多吃水果、荤素搭配。

坚果含有多种不饱和脂肪酸、矿物质、维生素E和B族维生素，适量食用有益健康；但是，坚果属于高能量食物，推荐每天摄入10g左右（果仁部分），如摄入超量，则应注意控制总能量摄入；最好选用原味的坚果，因为加工过程中通常会带入较多的盐、糖和油脂，选购时应注意阅读营养标签；也可根据消费量选择独立小包装的坚果，便于储存并控制每日的摄入量。

如果异物卡在气管，会感觉呼吸困难，应立即送往卫生部门抢救，并立即采用海姆立克急救法施救或自救。

刊期| 20180316期

·尽量选择消化较慢的全麦和粗粮；

4、异物卡喉怎么办？

如果希望在餐桌上减少油脂的摄取，建议少吃油炸的菜肴，或者将裹粉及肉类的外皮去除，而汤汁、浓汤和菜汁尽可能也少喝。此外还要避免摄取过多的蛋白质与胆固醇，切忌吃得过饱。

1、春节如何选择肉类呢？

军医建议：选择肉类有讲究，荤素搭配不油腻。

“我吃太饱了”、“吃的好撑啊”这些都是我们餐后经常说的话，“吃得饱”听上去很幸福，但经常吃得过饱其实也挺痛苦。饮食过量容易“呕酸水”——即胃食管反流；除此之外，还会导致胃痛和消化不良，或者出现拉稀、头晕和脸色苍白。腹胀如果压迫到膈肌，还会导致呼吸急促，如果晚饭吃得多也会影响睡眠。还有一个道理不用我说：吃得太多，会长肥肉的啊！那应该怎么办呢？

作者 |王雅姿 杨奇帅 田浩龙

许多疾病是经消化道传染的，筷子在每个人的口中和菜肴中进进出出，会使疾病得以传播。谁也不愿意在欢乐的会餐后染上疾病，那怎么办呢？

春节期间，也是水果家族大碰头的时候，吃水果这事，可不简单，一会说“饭前吃水果可以减肥”，一会又说“空腹吃水果伤胃”，这里说“饭后吃水果会胃胀”，那里又说“饭后吃水果有助于消化”，还有人说“早上吃水果是金，晚上吃是垃圾”，那到底什么时候吃，心好累！

·汤汁鱼肉少摄取。

军医建议：从养生角度讲，最好在饭后选一些助消化、去油脂油腻、暖性的熟普洱茶或红茶。有研究表明，在消脂减肥效果上，普洱茶优于乌龙茶、绿茶和红茶，这一点女兵妹子要注意了。除此之外，普洱茶还有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖等功效。

要近早去医院，用喉镜或胃镜将异物取出；

军医建议：提倡分餐制是保持健康身体的有效措施。最简单可行的就是分餐盘打饭，如果遇到火锅之类的会餐，则在餐桌上准备公筷公勺，避免个人的筷子和勺进入大家的菜肴中。

军医建议：如果骨头卡的地方较浅，可以尝试咳嗽或刺激呕吐，看能否咳出或呕出异物；

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过节欢聚，鸡、鸭、鹅和鱼等有骨头的食物在餐桌上很常见，而边吃边说话也是常有的事。这种情况下易误吞骨头，应尽量避免。万一不幸误吞骨头卡喉，应停止进食说话，少吞咽。

春节是万家团圆的日子，美味佳肴必不可少，要“吃好”的确很重要，但“吃好”不是简单的大鱼大肉，它讲究科学饮食，健康饮食，今天，就让金刚钻旅的军医给你支招，让大家过个健康年。

·吃不完不要拼，下顿还有！

军医建议：答案其实简单粗暴。如果你本身没有胃肠疾病，也没有血糖困扰，什么时候吃水果都可以。

6、“茶余饭后”，该喝哪种茶呢？

2、什么时候吃水果最合适？

3、如何避免吃太饱？

5、如何在会餐时避免消化道疾病传播？

·饭前15分钟喝些水或汤（300-500毫升）；

·吃饭不要急，放慢速度；

值班编辑：韩　成　李　华

责任编辑：赵林孟　付潇翔　祁　政

根据天猫大数据显示，在食品类的年货消费上，零食坚果消费量最大，占比高达47.25%。也就是说，现代人买年货，在吃方面，近一半的钱花在以各色坚果为代表的零食上。