传说中不长胖的“健康食物”真的健康吗？

俗话说得好：世间唯有美食不可辜负。说到美食每个爱吃的人都痛并快乐着，大家都想买到既好吃又不长胖的，小质过完年胖十斤。看到美食这两个字已经泪流满面了，但所谓的好吃不长胖的“健康食物”，真的有这么厉害吗？今天小质就为大家认认真真地解说所谓的健康食物

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1无糖食品

无糖饼干、无糖点心、无糖……有了「无糖」二字，顿时会觉得热量低了不少。然而实际上，「无糖」可能会让你更胖。

首先，无糖的食物，脂肪可能会特别多。 饼干、蛋糕、点心之类的食品，没了糖，就得用其他成分去填补糖的位置，改善口感。最常见的替代品就是脂肪，热量比糖还高。

某无糖饼干营养成分表

简直就是一口饼干一口油

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其次，这些食物本身就含有大量淀粉，被人体消化吸收后也就成了「糖」，即使不额外添加糖，「糖」也不少。

还要当心商家偷换概念。无糖食品理念虽好，然而有些披着无糖食品外衣的“无蔗糖”食品等却招摇过市。 顾名思义无蔗糖食品就是不添加蔗糖。然而糖的世界如此之大，不添加蔗糖远远不代表食品里面不含有其他形式的精制糖。 蔗糖之外可以添加的糖实在是太多，例如麦芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆、葡萄糖浆等等都是商家经常添加的糖。

另外还有的商品更加没谱，例如虽然宣称是“无蔗糖”，然而其配料表中却含有白砂糖或葡萄糖，殊不知白砂糖与蔗糖本质上是一回事，只是叫法不同而已。

所以，在日常购物中

大家一定要请擦亮眼睛，捂好钱包

别让所谓的「无糖」骗了你