星海渔港+原本鲜有蛋邀您春季养生补充营养

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第A12版：畅游大连

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星海渔港+原本鲜有蛋邀您春季养生补充营养

2018-03-20

    王小馅

    一年之计在于春。一向重视食材品质和营养搭配的星海渔港，在这个万物复苏、欣欣向荣的春季，携手有机生态型牧养鸡蛋领军品牌——原本鲜有蛋，为滨城食客奉献一场春季健康养生宴。

    自然醇香的跑山鸡蛋炒小葱，炒新鲜的香椿，抑或是做成蒸蛋、蛋花汤，哪怕是直接水煮，都是食客们点单率极高并且连连夸赞的家常好味道！相较普通鸡蛋，原本鲜有蛋的生态牧养蛋在形、色、香、味各个方面表现得更为突出——形：原本鲜有蛋，蛋形适中，形长壳亮；蛋清清澈浓稠，浓稠得甚至可以“吊”起来。蛋黄密度结实，牧养鸡日常活动量大，不喂外购饲料，所以蛋黄凝结度更高，牙签插入后不易翻倒。色：原本鲜有蛋基地的实验室引进国际上用以检测鸡蛋营养均衡的蛋黄色卡，比色卡一共有15个色，半岛优选生态牧养蛋一般能达到12个色，基地通过对生态蛋进行蛋黄颜色比对，并根据鸡蛋营养检测指标，进行食料的配比调整。黄澄澄的不变色，源自天然原料，拒绝人工色素。香：鲜香，自然香，无异味。味：煮熟的生态牧养鸡蛋软嫩，香沙可口，一定会唤醒您“小时候吃的鸡蛋味道”。

    而这喝着山泉水，吃着枸杞、草籽、虫子，还有非转基因豆粕、进口EM菌、亚麻籽、进口鱼粉、进口紫花苜蓿、蛹虫草等多种精心配比的营养饲料的牧养鸡，无论是鲜美含汁的川式手撕鸡，皮爽肉滑的广式白切鸡，还是咱大东北咸鲜香浓的小鸡炖蘑菇，经由星海渔港金牌厨师团队之手，都能将原本生态牧养鸡的十足肉香发挥得淋漓尽致。

    新鲜优质的放心食材供应商，遇到高标严选的餐饮经营企业，强强联手，最大的受益者就是我们这些寻求美味和健康二者兼备的广大食客们。“好吃”知时节，当春乃发生。这个春天，我们一起寻鲜寻味寻健康！