老年人饮食的一些原则

四、糖类

青菜、水果可多吃，保证膳食纤维的摄人充足。晚餐不要吃得过饱，睡前不宜吃大量食物，可饮200毫升牛奶。

六、少饮酒，适量饮茶

二、蛋白质

五、脂肪

总热能不宜过高，随年龄增长而减少，若以30岁的热能供给为标准，40岁应减少3%，50岁应减少6%，60岁应减少9%，70岁应减少20%。有报道认为，老年人将膳食中热能减少1/3，适当提高营养素的质量，可使寿命延长1/3。热能要适应活动量的需要，其中提供热能的主食不宜吃太多，油脂也要控制，少吃动物脂肪。

占总热能的20%-25%，动、植物脂肪比例应为1：2。不宜多吃盐，盐的摄入量宜控制在4克～5克/日，饮食宜清淡。

选择奶、蛋、鱼肉等动物蛋白，每日总量不宜过高，每日每公斤体重供给1-1.5克为宜，过高会加重肾脏负担，同时含胆固醇高的食物要少吃。

生活中，老年人如果是不注意自己的饮食习惯，那么肯定会导致老年人的腹部出现胀痛，或者是老年人出现一些肥胖的现象，那么现在为大家介绍一下老年人的一些饮食原则到底有哪些的呢？

通过上面的介绍，相信我们大家都了解了，所以生活中老年人必须通过饮食的方法来调理自己的身体，饮食中可以多吃一些清淡的食物，不要吃一些辛辣的刺激的，因为这样的话，老年人的身体才会更加健康长寿。

一、热能

糖类占总热能的65%左右，每餐不要吃得过饱，以7～8成饱为好。注意五谷杂粮的摄人，少吃多餐，不暴饮暴食，细嚼慢咽，食物要易于消化，避免生冷食物。

三、维生素及无机盐

要注意钙、铁、维生素A、胡萝卜素、B族维生素和维生素C等容易缺乏的营养素的摄入，缺乏时可用药物补充。