南方都市报：明年起，麦当劳中国将在官网及社交媒体平台公布全菜

南都讯 记者梁艳燕 近日，麦当劳中国在上海举办第二届“麦麦全席”透露，麦当劳中国将增设“食品安全质量委员会”，明年1月起，将在官网及社交媒体平台公布全菜单的营养信息。麦当劳中国首席执行官张家茵表示，优质的供应商是麦当劳在中国成功发展的关键。2017年至今，麦当劳对供应商进行了超过100次非通知式检查，100%合格。

麦当劳中国增设“食品安全质量委员会”，成员来自麦当劳全球和中国的食品安全专业人士，同时还邀请了内地和香港的外部行业专家。委员会向公司董事会直接汇报，对食品安全进行持续风险评估，提出建议和举措，确保麦当劳中国的食品安全和品质符合中国相关法律法规以及麦当劳的全球标准。麦当劳与第三方机构一起，持续对供应商的质量安全体系、设备等进行检查，严格把关食品安全与品质；2018年对供应商的非通知式检查次数将增加10%。

此外， 2018年1月起，麦当劳中国也将在官网及社交媒体平台公布全菜单的营养信息，帮助消费者更好规划自己的均衡膳食。

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