澳门入选世界美食之都 澳门有哪些美食不容错过

澳门入选世界美食之都 澳门有哪些美食不容错过

[摘要]澳门独特的美食文化，是四百多年来中西文化在澳门交融荟萃的结晶，相关部门和业界要做好传承推广，加强创新开拓。善用社会各界的创造力、善用创意城市的国际网络，以美食为载体、以创意为动力，通过本地、区域、国际的多层次合作，不断提升澳门“创意城市美食之都”的综合实力。

　　据香港东方日报网报道，联合国教科文组织11月1日凌晨发布公报，将澳门、长沙、青岛和武汉4座中国城市评为全球创意城市。其中澳门被封为“美食之都”，长沙被授予“媒体艺术之都”，青岛被评为“电影之都”，武汉是“设计之都”。　　报道称，澳门特首崔世安注重“美食”与“创意”并举。澳门旅游局局长文绮华表示，希望澳门当地菜式得到传承，但现在有经验的厨师多数上了年纪，难以自行培训新人，特区政府计划对年轻人开展培训，刺激他们投身成为厨师。据悉，全球创意城市网络是联合国教科文组织2004年倡导激活的，从民间艺术及手工艺、设计、电影艺术和美食文化等7个领域考察相关城市的创意能力。目前已有来自72个国家和地区的180座城市入选，此前入选的中国城市有景德镇、上海、顺德、杭州、苏州、北京、成都和深圳等。（环球时报）

澳门美食大盘点：

　　出去浪，怎么可以少得了美食呢?但是在旅游区附近的餐厅较贵，味道也不一定好。吃得地道又划算的最好方法就是跟着本地人去吃!在此为大家介绍一些便宜的用餐地方吧!

【成记粥品】

　　成记的粥十分好吃，而且人情味浓，老板超友善亲切!一碗好吃的肉丸粥才约20元澳门币，用来作早餐还是午饭都很满足!

地址：新马路营地大街吴家围

营业时间：7:30-13:00 (有时卖完会早点收摊喔!)

【合诚小食店】

　　最著名的是鱼片粥和芝麻糊，前者约20元，后者只是几块钱而已!而且也是人情味浓，值得一试!

地址：福隆新街2号

营业时间：6:30-21:00

【盛记白粥】

　　无论是白粥，肠粉，糖水等等，都是份量十足，价钱便宜，十几块钱便是丰富的一餐了!

地址：天通街(东方斜巷附近) (雅廉访，台山也有分店)

营业时间：7:00-20:00

【珠记面家】

　　老字号面家，必试三宝：云吞，水饺和鱼皮角，名堂响当当，价钱却不贵，约20元一碗面食，作早餐或午饭都不错!

地址：营地大街127号 (连胜马路及天神巷也设有分店)

营业时间：7:00-凌晨2:00

【胜记咖啡】

　　只要大约10元，就可以喝到一杯在澳门已很少见的瓦煲咖啡了!制作过程讲究，绝对是诚意满分!

地址：新马路营地街市综合大楼3楼

营业时间：7:30-18:00

【 发嫂养生磨房】

　　全部都是真材实料又健康的甜品和糕点，糕点约5元一份，糖水约10多元一碗，作早餐很不错呢!

地址：公局新市西街18-18A

营业时间：9:00-21:30

【平记煲仔饭】

　　香喷喷又份量十足的煲仔饭，就只20多元至30元左右一煲，还有25元左右，炒得香喷喷的干炒牛河呢!

地址：新马路营地街市综合大楼3楼

营业时间：7:30-18:00

【何开记】

　　甜肠粉和白糖糕都超好吃!连著名食家阿苏都大赞!大约5元一份，CP值很高!

地址：高尾街2号

营业时间：6:00-15:00

【小上海】

　　锅贴，生煎包等都非常美味，十几块钱便能吃得饱饱了!价廉物美喔!

地址：新马路卖草地围3号

营业时间：11:00-23:00

【大堂街炸鸡】

　　比KFC便宜，味道却一点也不逊色，也是很受本地人欢迎的店，约30-40元一份炸鸡餐。(包含炸鸡，薯条及凉茶)

地址：新马路大堂街14号A，B铺地下

营业时间：11:00-21:00

【大堂斜巷鸡蛋仔】

　　澳门的经典街头小吃，这个档摊的人气很旺，很受本地人欢迎，约10多元一份鸡蛋仔或夹饼。

地址：大堂斜巷时代停车场门口

【饺饺镇】

　　以各种创新，多种口味的饺子为主，饺子米线约20多元一碗，份量很足，可以当午餐或晚餐喔!

地址：板樟堂仁安里5A (国华戏院旁的小巷)

营业时间：12:00-22:00

【保健牛奶公司】

　　姜汁撞奶和炖蛋的价钱比义顺亲民多了，而且也很好吃呢!约20元一碗燉奶，10多元一碗炖蛋。

地址：福隆新巷4号

营业时间：12:30-22:30

【沧州咖啡】

　　由大师傅主理的咖啡室，每件西饼都是精品，只是4至5块钱一件，比很多西饼店都更便宜更好吃呢!

地址：十月初五街55号A

营业时间：6:30-18:00

【南屏雅敘】

　　无论是十几元一分的叉烧蛋治，还是几元一件的沙翁都是份量十足又可口，令人吃得满足!

地址：十月初五街85-85A地下

营业时间：6:30-18:30

【颐德行李康记】

　　一碗极为美味的豆腐花，只是几块钱一碗!作早餐或饭后甜品都不错!

地址：新埗头街19号D

营业时间：7:00-19:30

【权记骨粥】

　　熬得非常鲜美的骨粥，只是十几元一碗，味道又好，份量又足，用料又够，哪有不试之理?

地址：沙梨头海边街与巴素打尔古街交界

【占西饼店】

　　所有西饼都是几元一件，特別推荐沙翁和葡国特色糖果—蛋黄糖。

地址：风顺堂街31号地下

营业时间：6:00-19:00

【吴廷记糕饼小食】

　　在此可以吃到澳门硕果仅存的潮州冷糕，只是几块钱一件，还有红豆饼也很有水准呢!

地址：下环街市熟食中心

营业时间：9:00-17:30

【志记甜品】

　　糖水又便宜，又好吃!特別推荐麦米粥，但营业时间很不固定，要吃得讲缘份。

地址：高楼街圣老楞佐堂前大树下

【潮丰面家】

　　炒面和粥都非常好吃!炒面约10元一碟，粥十几元一碗，很受本地人欢迎!

地址：柯高街32号

【张姐记食坊】

　　澳门电视台都介绍过的家乡糕点，全部价廉物美，只是几块钱一件，炒米粉也只是10元左右一大碟，十几块钱便能吃得饱饱了!

地址：柯高街30号

营业时间：6:30-18:30

【玫瑰咖啡室】

　　想在澳门吃到又便宜又好吃的猪扒包?来玫瑰便没有错了!外软内脆的猪扒包，只是18元一个，比很多地方都便宜，另外，辣鱼公仔面也很推荐喔!

地址：士多鸟拜斯大马路23号地下 (国父纪念馆对面)

营业时间：7:00-18:00

【椿记粥品】

　　以20多元的拆鱼粥和鲍汁糯米鸡最著名，份量足又真材实料，只在晚上营业，可以在这里吃晚饭呢!

地址：姑娘街2A，观音仔对面(不是观音堂喔)

营业时间：19:00-4:00

【义字街怀旧小食档】

　　有多款怀旧美食，如砵仔糕，茶果等，只是几块钱一件而已!可以当一顿丰富的早餐呢!

地址：义字街尽头，来来电器对面

【三侠潮越美食】

　　有各式22一碗的面食，饭类也只是30元左右，食物充满潮州特色，潮州牛丸，扎肉等都很推荐呢!

地址：贾伯乐提督街11号

营业时间：6:30-18:30

【永乐碗仔翅】

　　10元以内便能买到一碗用料十足，味道鲜美的碗仔翅!

地址：新桥大缆巷永乐戏院旁

营业时间：16:00后（广州本地宝）

原标题： 2017全球创意城市中国四城上榜 澳门获评“美食之都”

责任编辑：柯金定

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