合肥工业学校首届鸿青美食节顺利开幕！

为贯彻党的十九大精神，满足广大学生对饮食营养均衡和优质餐饮文化的需求，由合肥工业学校主办，合肥市鸿青商务发展有限公司承办的“合肥市鸿青商务发展有限公司合肥工业学校首届校园美食文化节”于4月12日下午3:30在合肥工业学校一楼食堂拉开帷幕。

此次活动以“弘扬校园美食文化，打造安全健康餐饮”为主题，不仅着力拓展了校园餐饮文化内容和从业人员专业服务水平，丰富了校园文化生活，还提升了餐饮服务品质和饮食质量，推动了后勤服务信息化与文明食堂的建设，为广大学生营造健康向上的校园餐饮文化氛围。

美食节上，餐厅大厨们纷纷亮出拿手绝活，推出红案、白案、特色小吃、水果甜点等精品美食，供学生免费品尝和评比;活动现场由专家评委对红案、白案产品进行点评;学生评委代表对特色风味产品进行品尝、点评，最终评选出若干个大众最喜爱的菜肴，后期食堂固化制作以便日后推广。

参加厨艺比赛的学生，自切，自配，自炒，每位同学都拿出了看家本事，例如爆炒鱿鱼，红烧鸭掌，三河小炒等，别看都是一群十五六岁的孩子，做起饭来真是不比食堂大厨差呢。八仙过海，各显神通。除了厨艺比拼外，还有很多精彩活动，如：大胃王、吃西瓜、喝汽水、踩气球等比赛。活动现场，学生们激情满满，踊跃参与，气氛十分火爆，掀起一波又一波的喜庆高潮，广大“吃货们”足不出户尽享饕餮盛宴。

校园美食文化节系列活动旨在提升校园餐饮品质和服务质量，不断满足师生日益增长的特色化、个性化的饮食需求，丰富了校园师生的美食文化生活的同时，展现了餐饮企业文化特色，增强了食堂与师生之间的理解与互信，提升了师生对后勤服务的满意度。(马秋笙)

【编辑:成展鹏】