孕期营养微问答丨孕期补钙有禁忌！吃肉皮能防妊娠纹？

三儿：我现在孕中期开始补钙了，但听说在补钙时，有一些食物是不能和钙同吃的，请问哪些食物会影响补钙效果，要是想吃的话，应该如何吃？

玛丽亚营养门诊主任李玉厚：随着孕龄的增加，建议从孕中期开始应该补充含钙丰富的食物，主要有牛奶、奶粉，酸奶，豆制品等，另外就是补充钙片儿，每天钙的摄入量孕中期是一千毫克，孕后期每天一千二百毫克。

因为天然的食物当中，比如植物性的食物当中含有一些草酸、鞣酸、植酸会影响钙的吸收。所以在补钙的同时要避免与含草酸等以上这三种酸丰富的食物同时食用，至少要避开两个小时。

含草酸比较多的食物：蔬菜类如菠菜、油麦菜、小白菜等等；含植酸比较多的食物如植物种子。含鞣酸较多的食物就是柿子，水果果皮，浓茶浓咖啡，所以在补钙的同时要规避与这些食物同时食用。其他影响钙吸收的因素还有铁、锌等微量元素，所以补钙的同时避免同时补铁、补锌，同样需要间隔2小时。

聪聪：听说孕期多吃肉皮、猪手等这些胶原蛋白含量高的食物可以增加皮肤弹性，预防妊娠纹，是真的吗？

玛丽亚营养门诊主任李玉厚：我们知道像海参、肉皮、蹄筋儿这些食物当中含有的蛋白质是胶原蛋白。胶原蛋白因为缺乏至少两种或者两种以上的氨基酸，比如缺乏大氨酸和色氨酸，所以它又被定性为“不完全蛋白质”。所以这种不完全蛋白质在机体合成代谢当中是有缺陷的。但是由于胶原蛋白中含有丰富的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸等等，那么在肝脏合成胶原蛋白和弹性蛋白的过程当中是有一定作用的。机体在合成胶原蛋白的同时也离不开锌、维C还有复合维生素b族的参与。所以通过食用胶原蛋白丰富的食物来防治妊娠斑虽然有一定的作用，但不完全，还需要补充VC，锌，复合维生素B族等营养素。

我们知道妊娠纹是由于受激素的影响，同时腹部的隆起使皮肤的弹力纤维和胶原纤维损伤或者断裂出现的波浪状花纹。妊娠纹产生的原因有很多，比如遗传因素、自身体质、还有产前的保养、还与孕期的体重增加等有关系。如何预防妊娠纹的出现应该做好以下几个方面滴事情：

首先，饮食方面要膳食平衡。每天食用足够的优质蛋白，比如肉、鱼、蛋、奶、豆类，同时适当增加胶原蛋白的摄入；另外就是增加含维C丰富的水果；还有就是增加含锌丰富的食物，像牡蛎和坚果类以及芝麻等等，同时摄入一些含丰富B族维生素的食物,像粗粮、杂粮等；另外要避免过甜、过油腻、过咸的食物。还有一方面就是要控制体重，从中期开始每周的体重增加不超过0.1公斤；第三个方面就是运动。然后用微凉的水冲洗腹部，适当的腹部按摩，可以用橄榄油按摩腹部的办法。另外一方面就是使用托腹带来预防妊娠纹的出现。

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