中秋美食要健康 月饼一天一块/螃蟹一顿一只

在吃螃蟹时，也应多注意饮食上的合理搭配。

4.螃蟹也不要与冷饮同食。

冒油的河蟹、金黄的月饼、甜甜的南国梨，是中秋节家家餐桌上必备的饮食。这些食品怎么吃才健康？

螃蟹每次吃不超1斤

本报讯（华商晨报记者王丽娜）中秋节美食虽诱人，但不能只贪图享受而忽略了健康。

月饼一天吃一两小块

1.心血管病人。螃蟹中有胆固醇，冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者，吃了胆固醇过高的食物，可能会加重疾病。

2.肝炎、胆道疾病患者和孕妇、老人、小孩。这几类人群都应该少吃螃蟹。

3.螃蟹也不要与花生同食，也可能引起腹泻。

1.吃螃蟹和吃蟹后1小时内不要喝茶水。

目前，沈阳市面上常见的橘子、葡萄和梨属于应季水果，吃点对身体有益，不过也要控制量。

不应吃螃蟹

“过量食用水果会使人胆固醇增高，可能引起冠心病。”孔娟表示，按照《中国居民膳食指南》的建议，水果每天成年人的摄入量为200g~400g，也就是4两~8两。

孔娟介绍，月饼属于高糖、高热量的食品，肥胖者、糖尿病患者及有肝胆疾病的患者要慎用。

医生表示，下列人群在吃螃蟹时更要注意：

“饭后直接吃水果不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。”医生说，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

孔娟介绍，海鲜不要和水果、月饼混着一起吃。因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等，如果和含鞣酸量较高的水果一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会生成一种不易消化的物质。

同时，一般人吃螃蟹每次不应超过1斤，且一周内食蟹不应超过3次。

而吃螃蟹要选新鲜、活的，最好选择蒸吃，并且要蒸熟、现吃现蒸，且要在4小时内食用。

医生提醒，海鲜和水果不能一起吃，而且螃蟹一顿吃一个最好，否则可能无法消化，出现消化不良，恶心等症状。

4.有过敏体质的人。特异蟹蛋白对于过敏体质的人可能会产生过敏反应，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。

3.感冒、发烧的人。伤风感冒者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。

心血管病、感冒、过敏

水果应饭后2小时吃

医生建议，一名正常的成年人一天吃一两小块就可以了。因为吃一块月饼，一天的胆固醇、糖分及油类的摄入基本已经满足了。

螃蟹肉味鲜美、营养丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉要高数倍，但螃蟹性寒，并非人人都适合食用。

否则会造成胀气便秘

螃蟹等海鲜属寒性食物，不要与黄瓜、水果等太凉的东西一起吃。

海鲜别和月饼水果同食

否则会生成不易消化物质

9月12日，记者采访了中国医科大学附属盛京医院临床营养科主任孔娟教授，为您节日期间的饮食提供建议和提醒。

2.螃蟹不要与柿子、葡萄、石榴、山楂、梨、苹果、香瓜等水果同食，这样可能会引起腹泻、腹痛等不良反应。

同时，很多市民选择饭后立即吃水果的做法医生也给出了明确禁止的说法。