春江镇打造江鲜美食一条街 传承江鲜美食文化

4月26日，以“寻味春江 赏味江鲜”为主题的2018年春江镇江鲜美食文化节正式启幕。红烧江鳗、白汁长江刀鱼毛豆米、鮰鱼鸡爪、冲浪河豚、富贵鲈鱼、打边炉河豚鱼、青城仔鹅，开幕式现场，7家当地知名餐饮企业进行了“一店一人一手艺”的特色菜展示。一年一度的江鲜美食文化节将持续至5月31日，已成为滨开区（春江镇）经济、文化生活中的一件大事。

开幕式在精彩的市级非遗民俗表演——打莲响中正式开始，此表演乃春江九大非遗文化项目之一，通过整齐的队形、律动的姿态让在场观众深切感受到曾居住在江心洲上居民们积极向上的生活情怀。开幕式现场，包括京御晓东大饭店、长江人君大酒店、春江达诚度假村、常恒大酒店、文伟大酒家、百兴大饭店、青城水秀农庄在内的7家当地知名餐饮企业，进行了“一店一人一手艺”的特色菜展示。红烧江鳗、白汁长江刀鱼毛豆米、鮰鱼鸡爪、冲浪河豚、富贵鲈鱼、打边炉河豚鱼、青城仔鹅，由这七家本地餐饮名店带来的七道特色江鲜菜品，带给在场观众视觉与味觉的双重惊艳。

本次活动由江苏常州滨江经济开发区（春江镇）和常州报业传媒集团主办，将从4月26日一直持续至5月31日，通过特色宣传、菜品展示、亲身体验等方式引导更多的朋友走进春江镇，来此观江景、赏春光、品江鲜。并将在为期一个多月的时间里，通过“春江寻鲜季·一店一人一手艺”的深度挖掘，推出一系列深受食客喜爱的名店、塑造一批传承匠心精神的江鲜手艺人，重点打响春江镇江鲜之乡、江鲜名镇的文化品牌。

近年来，为了不断丰富园区各类企业的生活业态，不断满足百姓精神文化需求，滨开区（春江镇）积极编制文化旅游和产城融合方案，大力推进文化旅游资源的整合及高效利用，突出城市定位和文化特色，力争逐步打响旅游品牌，高质量推进滨江新城建设。据悉，滨开区现有全国农业旅游示范点1个，江苏省四星级乡村旅游区、自驾游基地1个，省二星级乡村旅游区1个，民俗文化公园1个；市级以上家庭农场4家；市级文保单位6个，市级历史建筑12个，省、市、区级非遗项目9个；经批准的佛教、道教庙7座，基督教堂4座。

今年年初，占地7万平米的“超级公园”——春江民俗文化公园落地建成。与此配套的友谊河民俗文化商业街也将于今年5月全面启动建设, 预计2019年竣工交付。开幕式现场，河海集团·常州泰隆房地产开发有限公司作为投资建设方，进行了春江民俗文化商业街的首次对外招商发布。届时，春江民俗文化公园商业街将成为兼具民俗、文化、旅游等特色的春江核心商业区，也是新北唯一的以民俗文化为特色主题商业街区，为春江百姓、落户企业提供优质的服务配套。

同时，为了更好地传承江鲜美食文化，全面展示春江18公里长江岸线带来的丰富江鲜资源，滨开区（春江镇）将在商业街中全面汇集江鲜餐饮名店，重点打造“江鲜美食一条街”，进一步擦亮“中国·江苏江鲜美食文化之乡”的金字招牌。

常州市高新区党工委委员、新北区委常委、滨开区党委书记盛晓东表示，滨开区（春江镇）要紧紧抓住文化旅游融合发展的大好时机，全面整合地方旅游特色资源要素，突出城市功能定位和文化特色，深化滨江新城文化旅游（服务业）发展方案，着手良渚文化象墩遗址项目保护规划，打造以良渚文化为主题的乡村历史文化体验公园。同时，要加大旅游市场开发力度，完善旅游公共服务设施，加快休闲观光农业和乡村旅游业发展，促进旅游业态的多元化发展，全面构建春江全域旅游新格局。（施俭娣 孙波）