一大口美食榜：金正恩和文在寅会面了，下一届朝鲜啤酒节还会远吗？(2)

香港奥美的创意顾问乔什托马斯（Josh Thomas）曾经拜访过不少朝鲜啤酒厂。在他看来，那里的酿酒师水平相比于美国酿酒师好不逊色，只不过因为朝鲜国内没有各式各样的啤酒花，所以酿造出来的啤酒稍显平淡一些而已。

4.大同江畔的诡异现实

这两年的朝鲜，仿佛有了些新的变化。

不仅仅是通过“举国体制”酿出了好啤酒；在大同江畔，专门给科学家和知识分子居住的未来科学家大街平地拔起了十几座高楼；在郊外，有自带保龄球靶场卡拉OK和高丽参炖山鸡的俱乐部给部队的青年才俊使用；在朝鲜街头，汉堡店、披萨店、甚至日本料理店都在不断涌现出来；而如果我们去朝鲜，住在设施齐备的羊角岛国际大酒店时看中国电视剧时，可能会觉得，好像也不那么糟。

刚刚兴建而成的未来科学家大道，造型有种让人迷幻的科技感，据说一名正职教授分配到的房子在200平米以上

但这一切可能只是一场幻觉而已，任何让我们能看到的景象都只是这个封闭国家的精致橱窗。

如果你从酒店往外看，平壤，这个为精英阶层预留的城市，到了晚上，看不到一盏灯——这是一个严重缺电的国家。十几年前那场“苦难行军”饿死了至少五十万人，而直到现在，朝鲜仍然实施粮食供给制——每人每天的配额是700克糙米，喝啤酒更是一个奢侈的概念。

在平壤街头的群众，平壤是朝鲜的宣传城市（propaganda），汇聚了全国的精英，甚至有传言残疾呆在平壤是不被允许的。

走在朝鲜的街头，随时都有种魔幻现实的感觉。一方面，朝鲜新崛起的军人、劳动党员和富人们可以享受到鱼子酱和最新款的奢侈品；另一方面，普通朝鲜老百姓可能连电饭煲和微波炉都没有见过，因为太费电。

我喝了很多的朝鲜啤酒，也去过北京的银畔馆和海棠花，但是我对这个国家仍然一无所知。

愿朝鲜人民都能喝上自己国家酿造的啤酒。

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【BEST 100 中国餐厅榜】

【BEST 50 年度美食人物榜】