中考营养菜谱：香菇菜心

2018-08-09 12:24 作者：中华健康网出处：互联网

　　导读： 中考午餐营养菜谱：香菇菜心

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中考营养菜谱：香菇菜心

来源：杭州中考网 2011-08-15 17:24:52

说两句

　　中考午餐营养菜谱：香菇菜心

　　香菇菜心原料：香菇、菜心、盐、味精、青菜、酱油。

　　制作：（1）把香菇浸泡好后，滤去水，放少许油煸炒几下，再放几滴酱油即可出锅待用。

　　（2）将青菜洗净后，开灶上锅放少量菜油，待油面泡沫净，即下青菜煸炒，放少许盐、味精、加半小勺清汤（清汤亦可）焖烧二分钟，即可装盘，然后再将炒好的香菇放在青菜上面。

　　特点：黑绿相间，清口无比。

　　制作要点：关键是要把香菇浸泡干净。

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