两岸美食现身香港 助力中华美食走得更远

　　【同期】青海参展商负责人　马少平

　　【同期】中国台湾参展商　江秉轩

　　我们是从中国台湾来的，因为香港是跟国际接轨的地方，有很多世界各地的人会来这里，所以我们希望来这里认识更多的合作伙伴。??

　　我们的信心非常大，我们这次要给香港人民带来很多实惠的东西，希望大家来选购。??

　　【解说】香港素来有“美食天堂”之称，每年都会吸引大量游客前来体验，此次展会更是吸引了来自全球23个国家和地区的展商参会，展会规模和商家数量均打破历年纪录。不少参展商表示，这些因素对于推广中华美食文化来说，有着巨大的吸引力。　

　　香港是我们青海的一个窗口。我们借香港口岸的优势，和香港在西方和中国内地重要的媒介作用，我们这次通过香港，把青海的名优特产品，推向国际，推向世界。??

　　【解说】来自中国台北的江秉轩，带来了台湾的美食点心，其中有获过大奖的产品，也有精挑细选符合东方人口味的美食，江秉轩希望借助这个平台认识更多的合作伙伴。

　　【解说】在几个展区内，均可以看到来自中国内地的参展商，有不少中国非物质文化遗产的美食纷纷亮相，并附有相关的背景说明等，让观众品尝美食的同时，还能了解中国的美食文化。来自青海的参展商规模很大，负责人告诉记者，因为看好这个平台，他们此次已经是第二次参展。　

　　记者让宝奎 胡定轩 香港报道

　　【解说】香港第29届美食博览会将于8月16日开幕，在15日的预展中，记者看到不少来自中国內地青海、山东、江苏、海南以及台湾的参展商组团参加，带来兩岸丰富的美食及文化。不少参展商表示，希望借助香港国际化的大都市，打开更广阔的国际市场，助力中华美食走得更远。

　　【同期】山东参展商　孙宝雷

　　【解说】据了解，香港美食博览会是香港地区最大的美食展会，也是香港美食界的风向标，2017年的展会期间，共吸引超过50万人次的观众，今年有望打破这一纪录。　

　　我们组织了大概60家企业，九大类产品，400余种青海的有机产品，到香港来参展。把青海最好的产品，展示给我们香港的老百姓。??

　　【同期】青海参展商负责人　马少平

责任编辑：【唐伟杰】